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「味噌つけ麺大盛り1000円」@麺 一直の写真休止中に溜め込んでいたレポ備忘録シリーズ~その33~

2019年12月12日(木)。
定期外勤後の昼麺活。
11時25分到着し、味噌つけ麺大盛り1000円を券売機でポチリ。
中待ち先頭で椅子に座ってウェイティング。
朝一で胃内視鏡検査を受けてきたのではらぺこですよ。
カウンター席に着席後、10分ほどで着丼です。

今日はいつも以上に綺麗な麺線。
麺肌艶やか小麦の香りと旨さが鼻腔とお口をくすぐります。
本当にいついただいても美味くて上品な麺です。
食べやすいように適度なな長さに切られているのもgood。
パッツンと歯切れも良い麺です。
大盛りにしたので麺量は400gくらいありそうです。

つけ汁の味噌はその日によって微妙に変わるようです。
本日の味噌ダレは白味噌。
白味噌なので赤味噌のようなコク深さはありませんがさらりとして飲みやすいつけ汁です。
適度なとろみもあるので不足感は全く感じません。
ちなみにつけ汁椀は下皿つきになりましたね。
熱々のつけ汁を素手で運んでいただいていた店員さんは凄いといつも思っていましたが、これで少しは負担軽減でしょうか。

具材はキャベツ、めんま、もやし、ネギ、チャーシューです。
いつものように具沢山で麺とスープを具材が覆いつくしています。
チャーシューは幅広の肩ロースが2枚。
程よいさしが入っていていつものようにホロやわ。
レギュラーでも充分特製のいでたちです。

いつものように昆布主体の割りスープを注いでフィニッシュ。
本当にこちらはいつ来てもブレがないです。
点数の微妙なブレは当日の感覚でご容赦ください。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

こんばんは.
大盛りはすごい迫力ですね.私には無理そう,いや,一直の麺ならツルツルと入っちゃうかな.
自粛要請が解除されたら,いの一番に食べたいやつです.

Paul | 2020年4月25日 10:05

こんにちは~
こちらの辛味噌つけ好きでした。
また近くに行った時、食べてみたいです❗

あひる会長 | 2020年4月25日 10:34

こんにちは!

綺麗な麺活線☝️に私好みの極太メンマ😍に思いっ切り惹かれてますよ〜❤️ 味噌つけ最近食べてないんでホームにでも行ってみようかしら😁

こんばんは。
ブレが無いとは安定感抜群ですね。
麺400gとは流石です~

kamepi- | 2020年4月25日 18:25

こんばんは❗
この麺はすごく綺麗で間違いなく美味しいでしょうね✨
チャーシューもボリュームがあってこれも美味しそうです

川崎のタッツー | 2020年4月25日 20:24

こんばんは~
麺線はお見事ですね~👏👏
麺量400ですかー!
OG党健在ですね👌👍

銀あんどプー | 2020年4月25日 21:38

こんばんは。
こちらのグルさんのレポは何度も見ましたが、やはり麺がとても美味しそうです!こういうお店はつけ麺を麺多めで食べたくなります^^

poti | 2020年4月25日 21:56

おはようございます😃

麺が旨いと聞きながら、私は汁そばを
食べちゃったんですよね。
いつかリベンジしに行かないと。
私400なんて食べたことありません🤣

としくん | 2020年4月26日 05:07

おはようございます!

麺の配列が、何とも美しいですねェ〜
初訪時は連食だったので汁なしにしちゃいましたが、つけ麺にしなかったのを未だに後悔してますm(_ _;)m

glucoseさん,どうもです。
おっと,理想の麺線。
昨夜も挑戦したんですがうまくいかないんですよね。
400の麺とはお元気で何よりです。

RAMENOID | 2020年4月26日 05:50

おはようございます^^
OG党ここにあり!って感じですね。流石の400g。
綺麗な麺線で本当に麺が美味しそう。
具沢山のつけ汁はちょっと食べにくそう💦

mocopapa | 2020年4月26日 08:17

こんにちは。

一直さんいいですね。
こちらの麺もおいしいですよね。
宅麺で食べたいです。

ももも | 2020年4月27日 18:14

こんばんわ~!

いつ見ても綺麗に盛られた麺が素敵ですね~♪
それにしても400gをペロッと食べちゃうグル先輩、まだまだお若いですね~!

バスの運転手 | 2020年4月27日 21:24

麺を見ただけで、引き込まれますね😆
400gとは、正にOG党健在ですね!
ブレが無くて高レベルなお店に行けて裏山です。

りっきー | 2020年4月28日 21:16