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期間限定品。ベースの豚骨スープに白味噌をブレンドしているらしいです。甘いかと思ったら､豚骨と良いバランスでキリッとして美味しい。甘くはないです。豆板醤のような辛味噌ものりますが､自分は無くても良いかもと思いました。麺はちょっと太めで弾力のあるストレート麺。食感良く美味しいです。具はハムのような叉焼､刻み葱､ボイルしたモヤシ､キャベツ。やっぱりこの叉焼は苦手ですが､トータルでは店主のセンスが光る美味しい一杯でした。なお､味噌はデフォで200g､大盛270g､替玉不可。
nga
マニッシュボーイ
きたはっさく
saima
shoo
まめご
期間限定品。
ベースの豚骨スープに白味噌をブレンドしているらしいです。
甘いかと思ったら､豚骨と良いバランスでキリッとして美味しい。甘くはないです。
豆板醤のような辛味噌ものりますが､自分は無くても良いかもと思いました。
麺はちょっと太めで弾力のあるストレート麺。食感良く美味しいです。
具はハムのような叉焼､刻み葱､ボイルしたモヤシ､キャベツ。
やっぱりこの叉焼は苦手ですが､トータルでは店主のセンスが光る美味しい一杯でした。
なお､味噌はデフォで200g､大盛270g､替玉不可。