Item: 長野自動車道 みどり湖PA（上り）白樺亭
Rating: 77
Author: 隊長の雑魚さん

77点

パーキングエリアでラーメンをいただく。ナルト、もやし、刻みネギ、メンマ、海苔、チャーシューという具材。スープはあっさりとした醤油で、鶏ガラの旨味も感じられる、昔ながらの醤油ラーメンだ。もやしはシャキシャキの食感、メンマは柔らかめの食感で醤油ベースの味が滲み出てくる。麺は中細麺の縮れ麺でモチっとした食感が印象的でさっと食べれる、そこに刻みネギの風味も程よく感じる。海苔とナルトも程よく感じられる、チャーシューは分厚く大きなチャーシューで脂身がしっかりとしており、醤油ベースで、ニンニクの風味も感じる味付けで、旨い、脂身のとろけたところがなんとも良い。さっぱりの一杯、美味しくいただきました。