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日曜日朝10時頃到着、駐車場は既に満車状態で何とか車を停め店へ、開店間もないのに20人位行列が出来ていました。30分位並んで入店し、注文したチャーシュー麺玉ねぎトッピングが出て来るまで15分位待ちました。禁煙と聞いてたのですがみると灰皿が用意されてるし常連さんらしき人はビール飲みながらタバコ吸ってました。ラーメンが運ばれて来て、スープの色に少し驚きながらスープを一口、まずぬるいが第一印象。まとめて作ってるので温度差が出るのは仕方ないと思いますが…。味は、チャーシューの煮汁をイメージしてたのでもう少し甘味があると想像してたのが結構しょっぱかったです。それに豚独特の匂いが結構きつく感じました。トッピングの玉ねぎと一緒に飲んでみても相乗効果は自分には感じられませんでした。でも、チャーシューはボリュームもあり美味しかったです。名物ラーメン感覚で食べれば美味しいのかもと思いました。
30分位並んで入店し、注文したチャーシュー麺玉ねぎトッピングが出て来るまで15分位待ちました。
禁煙と聞いてたのですがみると灰皿が用意されてるし常連さんらしき人はビール飲みながらタバコ吸ってました。
ラーメンが運ばれて来て、スープの色に少し驚きながらスープを一口、まずぬるいが第一印象。まとめて作ってるので温度差が出るのは仕方ないと思いますが…。
味は、チャーシューの煮汁をイメージしてたのでもう少し甘味があると想像してたのが結構しょっぱかったです。
それに豚独特の匂いが結構きつく感じました。トッピングの玉ねぎと一緒に飲んでみても相乗効果は自分には感じられませんでした。
でも、チャーシューはボリュームもあり美味しかったです。
名物ラーメン感覚で食べれば美味しいのかもと思いました。