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なんと１年10カ月振りの訪問…。何も変わらない店内にメニューだが、結構な値上げと外国人シェフが調理人なのが時代の流れか。。。デフォルトでも結構固めの麺自家製麺。こだわりの小麦粉を使った麺は、蕎麦にも似た食感もあって美味しい。。。そして、やっぱり此方のスープは旨いと改めて思わせる「浅草豚骨」とも呼びたい独特な豚骨醤油味が光る…！隣になんちゃって家系の豚骨醤油系スープのラーメンがあるが、同じ豚骨醤油と言えども全然違うのが笑える！かつお味玉・太いメンマ・海苔・ネギ。無駄なく美味いトッピング類！あっという間に完食してしまった。。。自信に溢れた普遍性のあるラーメンはやっぱり旨いなぁ～～！！又いつか喰いたくなる事間違いなしだ。ご馳走様！
４門
汐留次郎
たこすけ
舌待恋軒
なべ
Dr.KOTO
何も変わらない店内にメニューだが、
結構な値上げと外国人シェフが調理人
なのが時代の流れか。。。
デフォルトでも結構固めの麺自家製麺。
こだわりの小麦粉を使った麺は、蕎麦
にも似た食感もあって美味しい。。。
そして、やっぱり此方のスープは旨い
と改めて思わせる「浅草豚骨」とも
呼びたい独特な豚骨醤油味が光る…！
隣になんちゃって家系の豚骨醤油系
スープのラーメンがあるが、同じ豚骨
醤油と言えども全然違うのが笑える！
かつお味玉・太いメンマ・海苔・ネギ。
無駄なく美味いトッピング類！
あっという間に完食してしまった。。。
自信に溢れた普遍性のあるラーメンは
やっぱり旨いなぁ～～！！
又いつか喰いたくなる事間違いなしだ。
ご馳走様！