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「炙り角煮らうめん490円(オープン特別価格)」@炙り角煮らうめん 黒虎の写真こちらのサイトで諸兄のレビューを拝見し、半額セールの情報を知りお邪魔してみることにいたしました。半額という言葉にすぐ食いついてしまう貧乏性な私です(笑)
家路に着く前、秋葉原駅で途中下車し昭和通りに向かいます。
通り沿いにすぐにお店を発見。店外に設置してある券売機で標記食券を購入。
半額期間はメニューを絞っているようですね。2種類の麺メニューとライスのボタン以外はビール等しか販売していないようです。
食券購入後、店内に入ろうと覗いてみると、店内での行列に遭遇です(汗)
8人の方々が店内で並んでらっしゃいます。
列に合流し待つことおよそ10分。店内右奥のカウンター席に着くことが出来ました。
食券をカウンターに置きソイツとの対麺を待ちます。
盛況ぶりにややテンパリ気味の店員さん達が厨房内を右往左往してらっしゃいます。
約8分ほど待ちソイツの登場です。
早速スープからいただいてみます
むむっ、今まであまり味わったことの無いスープかもしれません。
幾分温めに感じるスープは粘度が結構高めのようです。
豚骨醤油のスープはコッテリしているのかと思えばそれ程の重さも感じることも無く、少々甘めな仕様のようですが、表面に張られたマー油のほろ苦さがいいアクセントになってますね。
麺は断面の四角い中太ストレート麺のようなのですが、やや柔め湯で具合のようです。
湯切りはしっかりとされているようなのですが、麺の表面のヌメリが多く、決してコンディションがいいとは思えませんでした(涙)
麺とスープの相性は何気に良さ気なのですが、スープの量がいささか少なく、バランス面ではちょっと・・・といった感じですね。
具の炙り角煮については柔らかな仕上がりで量・塩梅もまずまずなのですが、かなり冷たく、炙り感は全く感じることが出来ませんでした。スープの温さの一因であることは間違いないでしょう。
多目の浅葱は好印象。きくらげでしょうか??じゅんさいの様なフルフル感をまとった一品が多めにあしらわれていたのですが、こいつはなかなか楽しめますね。
この日は半額の490円でいただけたので満足度もそれなりに得ることが出来たのですが、
980円での提供となるとまた違った評価になってしまうかなぁと・・・
今回は金額を考慮しないでの採点といたしました。
普段、あまり食べないジャンルの一杯なのでそれなりに楽しむことが出来ましたw

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
半額セールということで若干バランスその他が悪いのでしょうか。
しかし、泉さんご指摘の980円という値段がちょっと気になりますね。
店内行列の原因はこの半額セールの影響と言うことでしょうか。

はせぴょん | 2008年12月13日 10:09

どうもです。

980円ですか。ちょっと高いかもですね。
後は角煮が冷たかったのが残念という感じ。
でもオープンしたてなら、まだまだ改良できそうです。

UNIA。 | 2008年12月15日 10:22