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89点
チャーシュー麺[ラーメン/醤油]
中華そば 美乃屋（長野県北佐久郡）みそメンマ生卵

「チャーシュー麺」@中華そば 美乃屋の写真お昼遅くに訪問です。
入って左手の券売機でちょっと悩んでチャーシュー麺。ライスもお願いしたのですが、サービスでタレ付きチャーシュー1枚にライスを頂き200円が戻ってきました。
店内はカウンター７席程とテーブル二人掛けが１つ。
カウンターで待ちます。
店内の換気が追い付いてないようで、湿気と煙が凄いです(笑)
チャーシュー麺は少しウェーブのかかった中太麺。
バラ肉ホロホロのチャーシューが4枚、柔か目のメンマ、ネギ、味玉が乗ってます。
スープは脂多目な感じで、チャーシューのタレがかなり効いてますね。蒲焼きっぽい感じの風味でした。
親子で頑張っているお店で、お母さんお話し大好きですね。
美味しかったですよ～

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