次回のグループ旅行の打ち合わせを自宅で行い、その後皆で連れ立って王道家さんへとやってきました。日曜日19時の来店で店内待ちが7名くらい、外待ちは誰も居ませんでした。この日は午後から雨が降っていて、かなりコンディションが悪かったので、日曜日にしてはかなり空いている、と常連の某崎＆K兄が申しておりました。

　外待ち6分で入店。店内待ち10分程度でカウンター席に案内されました。私はビール200円を買っていたので、待っている間にビールが届き、同時に手渡されるつまみ(チャーシューを海苔で巻いたもの)を食べながら待ちました。

　今回の注文は野菜ラーメン750円で”麺硬め、味薄め、油普通”でお願いしています。

　店舗到着から25分でラーメン登場！
　
　スープ：王道家さんは家系の中で特にカエシが強く、個人的にはしょっぱくてアレだったので、それを見越して味薄めで頼んだら、今度は物足りない感じになってしまいました。カエシはむしろややあっさりなくらいで、家系インスパイアのお店でももっと濃いかな、と言うレベルでした。スープは乳化してややトロりとするようなスープで、適度にダシも出ているようです。油普通で頼んでいますが油のコッテリな感じはあまりせず、これならば味普通、油普通でも良かったかなと思いました。次回は味普通、油普通で頼んでみて、物足りないなら更なる上を目指そうと思います。

　麺：麺は太い縮れ麺で、かなり独特な縮れ感が出ていました。野菜を先に食べてから麺を食べ始めたので、麺は多少伸びていると思いますが、それでもやや硬いくらいでした。麺量はよく知りませんが体感としては150グラム位かなと思います。

　具：”野菜”としては、キャベツとモヤシが等分に入っています。どちらもかなり固茹でなので歯応えがかなり強めです。ザクザクバリバリ食べて、それだけでお腹が膨れてしまいそうでした。野菜ラーメンはノーマルよりも50円増しで出来るのでお得！と思ったのですが、野菜にすると海苔とほうれん草が無くなるようで、差し引きしたらそれほどお得でもないのかも・・・後で他の方のレビューを拝見したところ、同じ野菜ラーメンでもほうれん草ありでキャベツなしだったり、海苔ほうれん草ありでキャベツなしだったり、結構違うようです。注文で出来るのか、具材の余り具合で違うのか、謎が残ります。

　チャーシューは薄い1枚で、かなり薄いので食感は殆ど無く、味もあまり分かりませんでした。

　総額950円でグラスビールを飲みながら大量の野菜ラーメンを食べる！これはアリです。ありのんのありです。ラーメンはもう少し味濃い目でも良かったので、次回は注文変えると思います。また近いうちに利用したいと思いました。