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「三種のラー油の香がし味噌らーめん」@伊蔵八味噌らーめんの写真写真が食べかけですみません、悪意はありません
渋谷ストリームの新店です
三種のラー油は、辛さ、旨味、痺れとのこと
スープは比較的おだやかな味噌ですが、確かに三種のラー油は、それぞれの個性を発揮しています
特筆すべきは極太麺で、ほぼうどん
この麺がスープによく合っていました
トッピングはくずれる柔らかさのバラチャーシューにモヤシ、タマネギ、ワカメ、ネギなど
写真は卓上サービスの、辛ニラときくらげですが、ラー油に辛ニラは少し辛すぎました
オープン2日目で、まだオペレーションもバタついている感じでしたが、時間の問題かと思います

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