2019/11/13 昼

母校で講義を行った後に近くのこちらで昼食を。
５人くらいの待ちで意外とすんなり入れた。

デフォはいただいたことがあるため味噌にしてみた。
カウンター一番左に着席して口頭で注文。
スパイシー替え玉なるものが気になったのでそれもオーダー。

■スープ
ややとろみのある煮干し系味噌スープ。
濃厚煮干し系のベースに、味噌を添えたというようなテイスト。
それゆえ塩分は結構高い印象を受けた。
■麺
太麺だったかな。ちょっと記憶になくて申し訳ない。
■具材
チャーシュー、うずら卵、玉ねぎ、あおさ、メンマ、豆苗。
チャーシューは肉の旨味を感じられる。
具材としては濃厚系煮干しに合いそうなものがピックアップされていますね。

■替え玉
スパイシーの名のとおり、ややカレー的テイストに仕上がっている。
途中からスープに入れましたが、カレー風味の味噌スープに変身して、よくマッチしていて美味しかった。個人的にはこちらの方がハマってしまった笑

久しぶりに来ましたが、やはり店内はおしゃれでいい感じですよね。