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「【限定】肉みそらーめん 850円 他」@麺や 笑 ~Sho~の写真12月27日(金)

「笑~Sho~」サンの今回の限定を、ちょっとご無沙汰してまだ食べてなかったので身体のメンテナンス後→銀行その他の用事を終えた14時頃に訪問です。

先ずは冷たい冷酒で乾杯~♪

ホントは毎度お馴染みの特製おつまみも、いろいろ頂きたいとこですが、この時間帯でお腹も減っているし諸兄のレビュでタップリの肉がトッピングされているのを知っていたので、麺は太麺ですし、ゆっくり食べても大丈夫?トッピングが酒のアテにもなるかな?と、早速オーダー♪

程なくご対麺で頂きま~す♪

スープは去年の10月に提供されて評判が良くレギュラーメニューに昇格した「みそらーめん」と同じ基本の鶏をベースに北海道の「紅一点」の赤味噌と白味噌をブレンドしたものを合わせたものです。

但し、今回は炒め野菜は載らないので、その旨味は加わりませんがスープでスライスオニオンを煮込み、バラ肉をボイルしているので、その旨味は加わっているかと?
でも、味噌だけにニンニクや生姜も効いていて熱々なのでメッチャ体が温まります♪

麺は「古丹製麺」の中太ストレート麺。
程よい加水率でムチっとした食感が良く麺量も220gもあるのでボリュームありますよ~♪

具はチャーシューにバラ肉、メンマ、スライスオニオン、カイワレ、糸唐辛子、ネギ、味玉でスリごまを振り掛けてあります。

チャーシューはちょっと硬めですが厚みのある肩ロースが2枚で食べ応えあり。
カイワレとスライスオニオンの下で分かりづらいけど去年のカレーMISOらーめんと同じように、ベローンと長いバラ肉は4枚程、このスライスオニオンやカイワレ、斜め切りされたネギを巻いて食べればうんま~♪

若い方ならライスをお願いして飯を巻いて食べても絶対美味しいでしょう♪

トッピングの味玉も毎度お馴染み半熟加減がナイスでまいう~♪

今回は食べ始めたところで、やり取りをしている麺友サンも登場でコレをツマミにハイボールもお代わりで楽しい一時を。そして、美味しいラーメンを堪能出来ました~♪

ちなみにお店は年内休まず営業で明日からは「もやしみそらーめん」の提供も始めるそうです。

ご馳走さまでした~♪

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 50件

コメント

こんばんは
食べ始めたところでお友達とですね
麺が類を呼びましたね
楽しいひと時だったようですね

キング | 2019年12月28日 00:15

こんばんは
立体的でナイスなビジュアルですね。
年内休まずですか。
大変だけど、
笑顔で頑張ってれば、笑う門には福来るですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月28日 00:28

こんばんは

煮込んだ玉ネギと豚肉の味噌スープは温まりそう。
そしてポン酒にも合いそうですねぇ(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年12月28日 03:26

バスの運転手さん,どうもです。
麺量220gとはかなりガッツリですね。
味噌ラーメンは炒めが入ったタイプがやはり好きですが,工夫してますね。
「肉」の文字に惹かれます。

RAMENOID | 2019年12月28日 05:34

美味しそうな味噌ですねー🤤
年内休まずに営業ですかー😆
頑張りますね😊

NORTH | 2019年12月28日 06:27

おはようございます☆

その時間、スキー帰りでお昼寝してました(笑)
ここのところご無沙汰してるので訪問しなきゃと思いつつ年末年始は忙しいのでちょっと無理かも…。
寒くなったので味噌が恋しいです。

ノブ(卒業) | 2019年12月28日 08:03

おはようございます!味噌もレギュラー入りしたんですか、年の瀬に来て寒さも増してきたのでやはり味噌が食べたくなりますよね。来年落ち着いたら再訪してみます!

ラジオ | 2019年12月28日 08:36

おはようございます(*^^*)

バラ肉がベローンと4枚ですか❗
これはボリューミーですね。
身体のメンテナンスは大事です。

としくん | 2019年12月28日 09:27

どもです!
正月でも休まず営業とは… 実はセブンイレブンの
フランチャイズですか?笑

正月暇なのでまたラーメン誘ってください!
もう歩けるので、最寄り駅までいきますよ!

さぴお | 2019年12月28日 10:00

こんにちは〜
年末年始も頑張られるとは、自分も励まなきゃです😆
ニンニクと生姜入りの味噌って大体好きです👍✋

銀あんどプー | 2019年12月28日 12:23

どもです。
これまたボリューム満点で美味そうな
限定ではありませんか(^з^)-☆
しかも麺ともさん現れハイボールとは
最高ですね✌

こんにちは。

寒くなってくると味噌がうまいですね。
ニンニク生姜入りと来たら尚更です。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2019年12月28日 16:52

こんにちは!
この日は選択ミスでご一緒できず無念でしたw
私も身体のメンテナンスしたい今日この頃です(笑)
もやしみそ狙いでこっそり狙います😁

塩対応 | 2019年12月28日 16:57

ベローンな豚バラ。Twitter写真で拝みました(笑)。

おゆ | 2019年12月28日 17:17

こんにちは。
CP抜群な味噌ラーメンですね〜
スライスオニオンとは面白いです。

kamepi- | 2019年12月28日 18:13

こんにちわ~

鶏口さんの味噌と、クリソツなビジュアルですね~。

コチラの一杯も旨そうですわ~♪

たく☆ | 2019年12月29日 16:42

こんばんは!

味噌もやしは魅力的ですね😉 この年末年始は結構家の事をやるので、どこかで脱走計画を立てねばイケマセンね…🤔大体近場の2店になっちゃいますが😅

こんばんはぁ~♪
1月にこの味噌いただきました(*^-^*)
年内休まずですか。頑張りますね。
また伺いたいですね。

mocopapa(S852) | 2019年12月29日 18:13