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「野菜ラーメン870円担担に変更50円(麺カタメ)」@所沢大勝軒の写真散歩後、銀杏踏みしめた靴で帰宅したら車中どえらい目に合いました

12/28(土)13:40頃先客店内満席待ち15後客約20
この日は公休~♪
麺友さんにこの日が年末最後の営業と教えて頂き、急遽予定をパルコでの買い物に合わせて訪問(笑)
100均行きたいと言う相方の願望も満たせて完璧です

数日前水族館か横浜行きたいと言われていたのは気のせいということにしておきました
年明け落ち着いたらちゃんと連れて行きますw

並び始めて25分程で席へ、店主さん含む3名体制
食べ終わった常連さんと思わしきお客さんと店主さんの年の瀬の挨拶が飛び交って微笑ましいです(*^^*)

そして2分程で到着、相変わらず提供タイミングが半端ないw
写真撮影時、角席で影になってしまい写真移り悪く申し訳ありません

スープは担担の名の通り胡麻、唐辛子メイン
山椒のシビレはほんのりでじんわり汗ばむ辛ウマ仕様
魚介と動物系の旨味も担担の後からしっかり追いかけてきてメッチャウマい
おろしニンニクも良く合います

麺は平打ちがかった中太ストレート
コチラのレビューで何回ツルシコモッチリって言葉を使ったことか(笑)
小麦の香り、辛いスープだとより甘味が引き立ち激ウマ
麺量はいつもより多めに感じ300g前後

具材は豚チャーシュー、キャベツ&モヤシ、メンマ、葱、海苔、ナルト、トッピングの味玉

豚チャーシューは部位が違う2種、肩ロースとモモかな
いつも通り真っ先にスープへ沈めて蘇生させてから卓上のおろしニンニクを少し付けてウマッ!
今度は辛味噌も試してみようかな

野菜はやはり私的には外せないトッピング
ざく切りキャベツたっぷりでスープ、麺、チャーシュー、メンマと一緒に頬張ると格別

この日は葱がいつも以上にワイルドな切り口でした(笑)

店主さんとご挨拶も交わさせて頂きました
今年は訪問16回、一番お世話になったお店です
レビュー見直したら10月辺りから訪問頻度が激増して週1ぐらいで行ってるし(笑)

店主さんいつもありがとうございます(。-人-。)
来年もたくさん来まーす(笑)

年始は7日からだそうなのでご注意の程を
ゆっくり静養なさって下さい♪

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした!!

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 106件

コメント

おはようございます
おっ、ハイペースな定点観測ですね
横浜の水族館はこの時期寒いので暖かくなってからの方が
より楽しめることでしょう🤭
ラストはメンカタでは無かったんですね😁
キング御膳懐かしすぎて吹きました😁

キング | 2019年12月30日 06:48

あっ、レビュー無いに書いてないだけでメニュー名に
麺カタメ書いてあった😅スイマソ🙇

キング | 2019年12月30日 06:50

どもです。
週イチには負けました(笑)
来年は負けないぞ❓

一日三食ラーメン | 2019年12月30日 08:38

おはようございます!

結局コチラへの初訪問は年明けかなぁ🤔 PARCOって昔は良く行ってましたが、全然行かなくなりました☝️ 所沢店には100均入ってるんですか⁉️ 子供達は100均連れて行けば機嫌が良くなるので、それを使ってみようかしら😉

どもです!
横浜に行きたがってたはのは気のせいでしたか
横浜にも美味しいラーメンはありますから。
塩対応さんといえば、ココ!
看板に昇格するくらいまでレビューされてますもんね

さぴお | 2019年12月30日 14:38

こんにちは

コチラは今年二度のアタックで運悪く二回とも早仕舞いだったんですよねぇ。
来年こそは三度目の正直を狙います、辛いヤツで♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年12月30日 14:54

角席の撮影は難しいですよね。ワカルワカル。

今年16回とは、もはや虜になりましたね!
その中で一番の衝撃はあのメンマましかと 苦笑

私を鑑みると、なんと、
トップは瑞山さんで13回、
ついで小島流さんです。
瑞山さんは来年まずは追いつきたい(笑)

おゆ | 2019年12月30日 14:55

こんにちは(*^^*)

平日なのに、開店前に15人以上並んでました。
店主さんご夫妻も優しそうでめっちゃ雰囲気
良かったし、良い店ですなあ。

としくん | 2019年12月30日 15:06

こんにちは!自分は27日に大勝軒納めしてきました!その時も常連さんたちと年の瀬の挨拶をする風景をみて、みんなに愛されてるお店なんだな~とほのぼのしちゃいました。

ラジオ | 2019年12月30日 15:26

こんにちは
所沢大勝軒は居心地良いですね。
混んで無ければ長めにいたいような。
自分のスマホで影が出来たりする時は軽いズームにして遠めから撮ると影をかわせたりします。
でも自分の僕との麺の写真はなんで青くなったんだろう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月30日 15:30

こんにちは!
やっぱりこちらは野菜と麺カタメは外せないですよね。自分はもうデフォがカタメで提供されるようになりました😊
来年もよろしくお願いします🙇

麺’s | 2019年12月30日 18:40

こんばんは。
すっかり嵌りましたね。
なるほど、野菜と麺カタですね。
確り覚えておきます。

kamepi- | 2019年12月30日 21:18

おはようございます!

同じ日に、念願叶って再訪できましたヨ〜
麺硬めはコールしませんでしたが、充分満足出来ました😋

来年も、よろしくお願いします(^^♪

こんにちわ~

訪問頻度がハンパないですね~。
ワタクシも来年は定期的に通いたいと思います!

今年もお世話になりました!
また来年も宜しくお願いしますm(_ _)m

たく☆ | 2019年12月31日 15:58

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
昨年後半、めっちゃ通いましたね。
私も今年は再訪目指しています。(*^-^*)

mocopapa | 2020年1月1日 09:01