今年のレビュー納めはこれ。

毎年恒例、この店の年越し限定メニュー。
今年はあんまり時間がないので食べ歩きは最小限に。
レビューを書き起こす時間もないので
年明けまでに書き終えることができるのか？？
時間との勝負です！(笑)

「年越し尾道中華そば」
※提供はすでに終了しています※

【スープ】
背脂の浮いた醤油スープ。レギュラーメニューよりも強く醤油を立たせて尾道らしく。
コクも甘みもあって非常に惹きの強いスープで素直に美味しい。でも下品さはなく端正。

【麺＆具】
川の先の上製麺の中太平打ち。当然、麺自体美味しいんだけど、スープとのコンビネーションやばい。
具はゴージャスにワンタン３つ、２種別仕込みのそれぞれチャーシュー、青ネギ、ナルト、穂先メンマ、
海苔など。いわゆる特製オーダーのような顔ぶれです。いつもながらに美味しいワンタンに、
例によって仕掛けのあるチャーシューなど、クオリティの高い物を揃えてきています。

【全体】
純粋に美味しく惹きのある一杯でした。素晴らしい一杯で１年を締めくくれて最高でした。

さて、これにて私の今年のレビュー納めとさせていただきます。
まだ忙しさが改善せずお世話になっているレビュアー様にコメントを頂いてもリコメントすることが
できずに申し訳ありません。コメントは全て読ませていただいています。
こんな私にいつもコメントをくださるレビュアーの皆様、レビューをご覧いただきました
RDBユーザーの皆様、本当にありがとうございました。皆様、良いお年をお過ごしくださいませ。