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「五目ラーメン、半チャーハン」@チャイナ厨房 Ting Tang Tang 海浜幕張駅前店の写真平日1145分 2割りほどの客入り、後客続々。
海浜幕張駅北口おりて右手の商業ビル、auneの4階。幕張で働いている同僚に幕張ランチをヒアリングしたところ、安くてボリュームあって美味いと上がってきたのがこちらのお店。

店内それなりの席数で広い。キープぼとるも沢山見かけ、宴会で盛り上がってそうな夜の光景が見えてくる。ランチは日替わり定食に様々な麺類、飯類が並ぶ。メチャメチャ悩むやつ。熟考したどり着いたのは

五目ラーメン(680円)、大盛(100円)、チャーハン(120円)

店員さんは皆さん大陸系の方。厨房には沢山の料理人が業火で中華鍋ふってる様がライブ感いっぱいで見れる。店内は喫煙席もあり。
待つこと10分くらい、すり鉢的な丼に入った熱々の五目ラーメン着丼。何故か半チャーハンは冷めてる。半チャーハン用として作りおきなのかな??

五目、具材が沢山。イカ、海老、キクラゲ、マッシュルーム、チンゲン菜、白菜、ニンジン、豚肉、などなど、所謂中華風餡にまとわれた熱々具材がハフハフに大量にのってる。五目ラーメンの嬉しさ、そう言えば中華屋さんにしかないし年に三回も食べないなぁ…。

が、年に三回も食べなくてもわかる。うーーん、うん??味がない。。。何か感じんな何かを入れ忘れてないか??あまりに味がなく三度見するくらいだった。

チャーハンも薄味。もしかしたら全体的に味が薄いお店なのかもしれない。ボリュームあり、お安く、まではいいが、美味しさ面ではちょっとストライクゾーンが違ったなぁ…。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。かなり残念でしたね(^_^;)
海浜幕張の北側ゾーンは全然知らなかったので、
掘り出し情報ならナイスだったのですが・・・。
ラーメンって、実は難しい(^^)?

あたと_13号 | 2020年1月12日 21:48

こんばんは!ご無沙汰しております
炒飯が冷めてるのはがっかりですね……やはり出来たて熱々を頂きたいものです。
ランチタイムで喫煙席があるなんて今時珍しい!
五目ラーメンも好みからは外れたようで、つぎは美味しいラーメンと出会えますように✨

tomomo(RDBぼちぼち復帰 | 2020年1月15日 21:28

あたとさん、だいぶ残念すぎました…。
五目焼きそばとかにおとなしくしとけば良かったかなぁ…。
でも、基本五目ラーメンてうまいはずなんですけどね(TT)

スージーのなのなQ | 2020年1月16日 21:52

tomomoさん、そうなんです。
冷えたチャーハンとか、にがいケーキみたいなもんですよね…。
うまいチャーハンと大好物なので、是非紹介してほしいす(^^)

スージーのなのなQ | 2020年1月16日 22:31