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ここのラーメンはまず見た目に美しいですね。純白の器に赤の「笑」が映えます。加えて糸唐辛子の赤も美しい。ネギ、ほうれん草もバランスよく載せられ、大ぶりのチャーシューも存在感があります。「あご煮干し」のスープはエグ味も少なく、鶏ダシとの相性よくスッキリと仕上がっています。ストレート細麺もよく合っています。まだ食べていないメニューも多く、限定もよく登場するので、もっと訪問の頻度を上げていこうかな、と思います。
拉麺と戦慄
麺’s
きりまる
バスの運転手
ノリダー
「あご煮干し」のスープはエグ味も少なく、鶏ダシとの相性よくスッキリと仕上がっています。
ストレート細麺もよく合っています。まだ食べていないメニューも多く、限定もよく登場するので、もっと訪問の頻度を上げていこうかな、と思います。