レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日夜の来訪。20時半過ぎですが店内賑わっています。注文後、7-8分後の着丼です。よく混ぜ合わせ全体の味がいきわたる様にします。味は、結構絡めの味付けに魚粉とにんにくで香ばしさはありますが、塩気が強く味が濃いですねえ。にんにくは大量に入っているので、辛さをさらに刺激するような感じでした。さらによく混ぜますが、塩気の強さは変わらずです。少し酢を足してまろやかになりますが、まあ足りない感じ。もう一度酢を投入の際に、誤って大量にかけてしまいました（涙）その後は、塩気は引きましたが、酢が強くなり酸っぱくなってしまいました。そのため、おい飯は止めてしまいました。麺は太麺ちぢれのもっちり麺でプルプルです。麺の旨味はあり、食べやすく美味しかったです。全体的に、麺にどっさりの具と魅力的なまぜそばですが、個人的には塩気が強すぎです。麺が美味しいだけにもう少しバランスの良い味付けだと良い気がしましました。
ぼらぼらら
meak_noodles
麺哉
千年
北崎ウンターデンリンデン
怪麺隊
よく混ぜ合わせ全体の味がいきわたる様にします。
味は、結構絡めの味付けに魚粉とにんにくで香ばしさはありますが、塩気が強く味が濃いですねえ。にんにくは大量に入っているので、辛さをさらに刺激するような感じでした。
さらによく混ぜますが、塩気の強さは変わらずです。少し酢を足してまろやかになりますが、まあ足りない感じ。もう一度酢を投入の際に、誤って大量にかけてしまいました（涙）その後は、塩気は引きましたが、酢が強くなり酸っぱくなってしまいました。そのため、おい飯は止めてしまいました。
麺は太麺ちぢれのもっちり麺でプルプルです。麺の旨味はあり、食べやすく美味しかったです。
全体的に、麺にどっさりの具と魅力的なまぜそばですが、個人的には塩気が強すぎです。麺が美味しいだけにもう少しバランスの良い味付けだと良い気がしましました。