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「醤油そば(味玉入り)」@Ramen にじゅうぶんのいちの写真醤油そば(味玉入り)

この手のバランスの取れた淡麗系の鶏清湯を想像していたら…全然違った。
強烈にキレのある醤油感を全面に押し出した凄くインパクトのある味。
個人的には優しい塩とは違い、かなりエッジのきいたヤンチャなラーメンな感じ。
とても印象に残る素敵な一杯でした。

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