なまえ
GABAN
グロ
ﾌﾟﾘﾃｨ
ヨコべー
ゴブリンなまえさんの他のレビュー
75点
80点
85点
75点
80点
コメント
おはようございます
王道の一杯という感じでしょうか。
東池袋系はあまり経験がないのですが
最近、所沢大勝軒は旨いと思っています。
mocopapa | 2020年1月28日 07:30mocopapaさん、おはようございます！
東池袋大勝軒は永福町ともども結構好きです。東京圏の未訪店を
ときどき回っています。
所沢は5,6年前だったか訪問しました。いつも混んでいるようですね。
なまえ | 2020年1月28日 07:55こんばんは！
ココはRDB活動前の横浜勤務時代、頻繁に行ってたんですよ。
その時餃子入りなんてのがあったけど、もうやってないのかなァ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年1月28日 19:53ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
餃子入り！？
ちょっと気になりますね。どんなだろう。。
なまえ | 2020年2月1日 09:45
東池袋大勝軒らしく、動物系と魚介の旨味が詰まったどっしりしたスープは、久しぶりだが、やはりおいしい。いい意味で洗礼されすぎてないところが、肩肘はらずに食べられて、なんだかほっとする。
ストレートな太麺は、グニュっと軽く沈み込む食感で、小麦の風味も良くなかなかおいしい。麺量はデフォで350gあるそうで、腹もしっかり膨れる。ちなみに、券売機には麺少なめのもあるが、女性専用とあったので、選択しなかったのだが、男性の後客には麺少なめとして配膳されていたので、少なめコールもできるようだ。
具は、刻み葱。細めのメンマはやや筋が目立つもの。なると。チャーシューは中厚・脂身の少ないものとないものの2切れ。ゆでたまご半分。海苔2枚。しっかり歯ごたえを残しつつパサつきなく、なかなかおいしかった。
山岸さんの遺伝子がきちんと引き継がれていて、東池袋大勝軒らしい、どっしりした旨味が楽しめる一杯だった。