コメント
タイムリーですねー
今日の一杯で紹介されていたお店ですね😊
とりあえず近場の神田の店から行ってみたいと思います😅
NORTH | 2020年1月28日 07:41三たびおはようございます。
これは美味しそうですね!特に今の時期には合いそうです。
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2020年1月28日 07:44こんにちは!
これは良い感じの新店ですね~
早速BMさせていただきます!
eddie | 2020年1月28日 07:50どもです。
長岡系が多くなってきました(笑)
まあ美味しければ良いのですが😄
青島に行きたくなりました🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年1月28日 07:56まなけんさん、おはようございます!
「今日の一杯」とカブるのって、なんか嬉しいですよね♪
私は先日、渋谷に出来た「しょうがの湯」へ行きましたが、ガッチャマンさんのコメントではありませんが、秋葉の青島食堂を欲するようになりました(^^;
つちのこ | 2020年1月28日 08:57おはようございます❗
こちらは週一に仕事関連で行く町田の新店ですね😏行きたいのですが、私が必ず行く日が決まっている水曜休みなんですよね😅
なのでなかなか行く機会に恵まれそうにありません。まなけんさんの評価も高いので月曜日の公休日にも行こうと思います👍
川崎のタッツー | 2020年1月28日 09:37まなけんさん、こんにちは〜
冬本番の今にピッタリなヤツですねぇ〜生姜好きとしてはコチラは一度は行っておきたいお店です。
ゴブリン | 2020年1月28日 09:37こんにちは☆
シンプルながらもバシッと生姜が効いた一杯のやうですね。
追い生姜も出来るのが嬉しいじゃないですかー。
今日みたいな寒い日にぴったりの一杯ですね!
ノブ(卒業) | 2020年1月28日 10:52おゆさん
それは偶然で知りませんでした。
この時期に生姜系はいいっすよ〜。
まなけん | 2020年1月28日 11:16尼茶さん
はい、寒い冬にはピッタリです。
まなけん | 2020年1月28日 11:16Northさん、
すいません、間違えて「おゆさん」にしてしまいました。大変失礼いたしました。
まなけん | 2020年1月28日 11:18Eddieさん
ここならEddieさんのテリトリーですよね。
まなけん | 2020年1月28日 11:21ラーするガッチャマンさん
はい、増えてきましたね。はっきりした味でインパクトがあるので、分かりやすくていいです。
まなけん | 2020年1月28日 11:22つちのこさん
今日の一杯と被るって、なんか光栄な感じがしますね。(笑)
まなけん | 2020年1月28日 11:23たっつーさん
それはついてないですね。たっつーさんの味覚ならきっと気に入られると思いますので、ぜひお試し下さい!
まなけん | 2020年1月28日 11:24ゴブリンさん
体がポカポカになっていいですよ。
まなけん | 2020年1月28日 11:25ノブさん
追い生姜もすごい量で、まさに生姜祭りです。
こういうのって楽しいです。
まなけん | 2020年1月28日 11:26まなけんさん。こんにちは。電車の広告で見ましたが、生姜はおろし生姜のように冷たくいただくと体を冷やす作用があり、暖かい料理として使うと体が温まるらしいですよ。この時期(特に今日)にはありがたいですね。
いたのーじ | 2020年1月28日 12:34こんにちは。
長岡系のお店が町田にできたのは知りませんでした!町田はよく行くのでいずれ狙います。
少し調べたらこちらのお店は豚山や町田商店と同じ会社が運営してるんですね!二郎系、家系、長岡系と幅広くやってますね~
poti | 2020年1月28日 12:46ぬこさん
長岡系は数は増えてきましたが、まだまだ探すのが難しいので、近場にできたのは嬉しいですよね。
まなけん | 2020年1月28日 12:54いたのーじさん
なるほど、勉強になります。
冬の生姜湯や夏のソーメンに生姜などきちんと理由があるんですね。
まなけん | 2020年1月28日 12:56potiさん
資本系らしい店の作りとオペレーションの良さはさすがです。かえって興醒めしてしまうこともありますが、この店は問題なかったですよ。
まなけん | 2020年1月28日 12:57こんにちは。長岡生姜醤油ラーメン、美味しいですよね。niるい斗さん以来食べてないので、ぜひ食べてみたいですね。資本系なら、いい意味で安定してるのでしょうか。
ひで丸 | 2020年1月28日 14:00ひで丸さん
niるい斗は長岡醤油ラーメンなのですね。知りませんでした。今度トライしてみます。
まなけん | 2020年1月28日 16:03>ちょっと資本系の匂い
ってか、すぐ上の「今日の一杯」で指摘されとりますな。
「町田商店」はスタッフが煩いですが、結構まともな
「家系」してるんで、此処もイケルと思ってるんですが。
何せ町田ですもんね・・・2時間ではイケマセンよ・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年1月28日 16:44ぶるさん、
「今日の一杯」になっているとは知らずにReviewしてしまいました。
ぶるさんのところからなら、秋葉原の青島食堂がありますよね。
ちょっとものが違いますが、あちらも抜群に旨いと思います。
まなけん | 2020年1月28日 17:33
まなけん

まるむ


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10分ぐらいで着丼です。ではスープから行きましょう。おおっ!!いきなり生姜がビンビン来ますよ。動物出汁もしっかり出ており、かえしも強めで、表面には厚い油膜がはっています。かなり攻撃的なスープですが、こういうの好きですねえ。麺は丸中太麺で、まわりは多加水っぽくツルツル、中はちょっとボソッとした感じ(悪い意味ではないです、ボキャブラリー不足で申し訳ありません)で、面白い麺です。最近こういう麺が増えてきている感じがしますね。これから流行るのかなあ。チャーシューも肉々しくてよいですね。大ぶりのものが2枚入っています。ここで大量の刻み生姜を投入。もう完全に生姜ワールドです。寒い冬に生姜たっぷりのワイルドなスープでラーメンを食べる。いいじゃないですかぁ。生姜の発汗作用で汗だくになりながら完飲完食Finishです。食べ終わった後も寒空の中、体が芯からポカポカでした。
ここまで生姜色の強いラーメンは、神田の名店以外はあまり経験がありません。ちょっと資本系の匂いはしますが、こういう店結構好きです。