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平日の19時前、なんと奇跡的に先客0。卓上調味料は辣油と胡椒。紙おしぼりが提供されるのは、地味に嬉しい。着席後、5分前後で着丼。見た目はオーソドックスな中華そばのビジュアル。スープは口の中に広がる節の酸味と、動物系の旨み。「鶏ガラ、げんこつ、和出汁」とあったが、節の強さが目立つ。麺は平打ちぎみの中太麺。少し柔らかめの茹で加減で、食感よくスープに合っている。チャーシューは脂身が多いバラ肉。三枚入っており、満足感がある。デフォのラーメンが820円だと若干高く感じるが、スープ、麺共にクオリティが秀逸。〆の一杯にもってこいだが、20時までの営業なのが悔やまれる。ごちそうさまでしたVLOGはこちら(Slippr)↓https://lin.ee/8Wh3t8F
かつ王子
№61
ぽん太郎
ぬれいえふ
エイザンチョウ
MAKEJI(味薄めで)
卓上調味料は辣油と胡椒。
紙おしぼりが提供されるのは、地味に嬉しい。
着席後、5分前後で着丼。
見た目はオーソドックスな中華そばのビジュアル。
スープは口の中に広がる節の酸味と、動物系の旨み。「鶏ガラ、げんこつ、和出汁」とあったが、節の強さが目立つ。
麺は平打ちぎみの中太麺。少し柔らかめの茹で加減で、食感よくスープに合っている。
チャーシューは脂身が多いバラ肉。三枚入っており、満足感がある。
デフォのラーメンが820円だと若干高く感じるが、スープ、麺共にクオリティが秀逸。〆の一杯にもってこいだが、20時までの営業なのが悔やまれる。
ごちそうさまでした
VLOGはこちら(Slippr)↓
https://lin.ee/8Wh3t8F