2008/12/16　12:00入店

『ニンニク入れますか？』

ハロハロ♪、ボクです（爆）
本日は休暇を取りまして目指すはこちら。
ちょいと過去の古傷に染みる屋号ではありますが（木亥火暴）
暖簾をくぐると女将さんが満面の笑みで
『いらっしゃいませ～、あっどうも～』
一昨日に一度伺っただけですが既に顔を覚えられた様です。
さすが女将さん、サービス業の鑑ですよ。
先客は三角形をした中央テーブルに女性一人のみ…って、『こんちゃん』じゃありませんか～！
この店は愛のキューピッドか？！（木亥火暴）
まぁ来る途中に鳩が来てたのでいらっしゃるのは分かっていたんですがｗｗｗｗｗ

さすが『こんちゃん』様、二丁喰いの真っ最中ですよｗｗｗｗｗ
私は気になる『くわ田らぁ麺』をオーダー。
『量多いですけど大丈夫ですか？』と女将さん。
先日はこちらで頂いた後に壬生二郎喰ったんですから、余裕でしょ～とタカをくくって、
『えぇ大丈夫ですよ、あとミニチャーシュー丼もお願いします。』とオーダー。
すると…
『ニンニク入れますか？』
えっ何ですか？このフレーズｗ
こちらでこのフレーズを聞くとはまさに予想外ｗｗｗ
『えっあっうっ…べっ別皿でお願いします』
何ですか？この取り乱し様は…あ～恥ずかしい…Οrz（爆）

『こんちゃん』と談笑しつつ待っておりますとお昼時という事もあって後客ゾロゾロ。
ほとんどの皆さん定食かラーメンを御注文です。
厨房で御主人が何やらワシワシと野菜の盛り付けを始めたのが見えます。
『何か二郎みたいですよ～まさかあれじゃないですよね～』
と『こんちゃん』と話しましたが、頭をふとよぎるのは先程のフレーズ…。
ハイ見事にその丼が到着…Οrz
予期せぬ登山となりましたよ、まさに予想GUYｗｗｗｗｗ

では『いただきます』
見た目はまんま二郎インスパイア？二郎リスペクト？ｗ
取り敢えず定石通り、キャベツとモヤシのヤサイの山から攻めましょう。
おっ茹で加減ちょうどいいじゃないですか、ややシャキシャキ感を残した茹で。
スープで茹でられて味付けもちゃんと付いてまして、ヤサイだけでモシャモシャとイケます。
このヤサイは大した量です、太麺にしておいて正解の様です。
キャベツの芯が散見されますが、気になる量ではありません。
具材はヤサイの他にチャーシュー、海苔、煮玉子、メンマ、ネギ。
チャーシューはバラストレートが５枚。
つけ麺と同様で、炙られた香ばしいものですが、熱いスープでホロホロトロトロですがな～ｗ
箸でつまんで切れます( ﾟДﾟ)ウマ〜。
口の中で溶けます( ﾟДﾟ)ウマ〜。
ここまでウマいチャーシューは久々ですよ( ﾟДﾟ)ウマ〜。
肉好きには超お勧めです。
つけめんの〆盛りではここまでの柔らかさは感じられませんでしたので、あつ盛り必須と申し上げてよろしいでしょう。
逆に肉や脂っこい類の物が苦手な方にはお勧めできませんよ。
メンマはコリコリな食感もさることながら、味付けも濃過ぎず薄過ぎず程良い塩梅。
メンマの量も凄いですね～『濃厚つけ麺』の３倍界王拳位でしょうか（爆）
煮玉子もトロトロでグー。
海苔は４枚乗ってきます。
ネギは浅葱でしょうか、たっぷりと乗ってきまして、清涼感を与えてくれます。
スープのベースはメニューにもある『とんこつ醤油』と思われます。
前回の『濃厚つけ麺』程ではありませんが、ブシもちゃんと効いてますよ。
アブラのギトギト感はなく、乳化度高めで濃厚。
『濃厚つけ麺』のスープはブシが主役でしたが、こちらは『鶏・豚・ブシ』のコラボ。
ブシはカツオメインにサバ等の数種類をブレンドしている様ですね。
う～んこれウンマイなぁ…( ﾟДﾟ)ウマ〜。
ようやく引きづり出した麺は同様の平打ち形状。
大量のヤサイに手こずり、麺は少々ヤワ目。
しかしズルズルまではいかない辺りはさすがです。
ただし細麺を選択しますとかなりヤワヤワになる可能性はありますね。
ヤサイの盛りに対して麺量はちょっと少ない印象です。
ニンニクは刻みではなく、おろしニンニクでしたが、ニンニクの風味が程良くスープと溶け合いまして、スープの旨味とコクを引き立ててくれます。
上品な風合いでジャンク度はなし。
いいんじゃないですか～これ。

ミニチャーシュー丼は賽の目状に刻まれたチャーシューにネギとタレが掛けられてきます。
こちらのチャーシューもトロトロ、とろけますよ～( ﾟДﾟ)ウマ〜。
底の深いお茶碗で、『これミニ？！』と疑う程の御飯の量。
お腹空かせたあなたにオ・ス・ス・メ♪
他に鮭マヨネーズ丼とかカレー丼とか１０種類近いミニ丼があります。
くっそぅ全部試してみたい…ｗ

『with 御飯物ツアー』用の画像も撮影しましたが、盛りの良さを感じられるこちらの画像を選択しました。
ただの全部のせと思ったらかなり痛い目に会いますので御注意。
ヤサイは壬生二郎にも匹敵する量。
ただし麺量は壬生二郎の半分～３分の２位でしょうか。
ヤサイが多い分、麺量が少なく感じるのかも知れません。
丼もこちらの通常のらーめんよりかなり大きめです。
スープを飲み干した丼の底に残るのは多めな髄粉。
鶏も結構使われていますね。
本日のランチ『カツカレーうどん』もかなり気になりました。
また来よ～っとｗ
『御馳走様でした』