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ペースト状にしたレバーがスープの表面に浮いた個性的な一杯。香りは正真正銘レバーで血生臭さは上手く消されている、当方レバーはそこまで好みではないが問題なく食える位に癖は少ない。玉ネギの食感や瑞々しさでしつこくならないようバランスを取っている。
GJ
GJ
八雲
わた
なんばさん
香りは正真正銘レバーで血生臭さは上手く消されている、当方レバーはそこまで好みではないが問題なく食える位に癖は少ない。
玉ネギの食感や瑞々しさでしつこくならないようバランスを取っている。