味方
11:48に到着。
外待ち7名に接続。

今日は暖かくて天気が良いので並ぶのが苦じゃない！
どうやら店主さんワンオペだから結構待つことになるかなぁー？
などと考えながら、食券を買って待つ。

12:01に麺量を聞かれ、500でお願いしますと伝える。
そしてそのあとすぐに着席。

12:13着丼。
コールは全マシ。

丼が大きくて食べやすそう！
そしてやはりここは豚がデカい！！！
このサイズの豚は他店ではあり得ないかも！

まずはヤサイをいただく。
シャキなもの。
茹でたというより炒めたかのような食感。

そしてスープ。
酸味が強く、豚感弱め。
そしてアッツアツ！💦
うーん、、正直スープは好みではない（笑）

麺は超極太なもの。
太さだけなら蓮爾に追いつこうとするかの勢い。
ただし、食べるとモチモチで優しい仕上がり。
小麦感は強くないが、このモチモチ感がたまらなく好きだ❗️
味方の代名詞とも言うべきこの極太麺。

最後に超特大豚。
この立地でこの値段。しかもこの特大豚でよく商売が成り立つなーと感心してしまう。
味が薄めだったのは残念だが、繊維質の部分と脂身の部分、どちらも楽しめる素敵な豚。

口の中を火傷しながら10分ほどで完食し店を出ると、外待ち13名になっていて、さすが人気店だなーと実感しました。

ごちそうさまでした！