なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「山下きよし先生タンメン(790円)」@元祖世界のガンジーラーメンの写真12/16   PM 2:45   店内先客3組5人 後続3人

仕事の移動中に訪問。
店内に入ると中途半端な時間だが、まずまずの客入り。
カウンター席に座り、貼り紙メニューの表記を注文。
今日はじいさんが上機嫌で助手の外国人と仲良く話していた。
会話の様子だと、助手さんの次の仕事が決まった感じやったな~ …花屋さんらしい?

5分程でラーメン登場!
スープはいつもの醤油ベースで、具が酢豚風に味付けされており、時間が経つに連れてまろやかな醤油スープにほのかな酸味が加わる。

麺は中ちぢれ麺で茹で具合は良好。
いつものガンジーのツルシコ麺でスープとの相性も良く旨い。
具が少ないと、妙に短い麺に感じるが、この手の具だくさんのメニューだと具と麺の一体感があるね~

具はモチ1枚、油揚げ1枚、豚肉、モヤシ、ハクサイ、竹の子、青菜の茎、ニンジン、タマネギの構成。
モチは直径4.5センチ、厚さ2ミリで最初はチャーシューかと思った。酢豚風のモチは初めて食ったがなかなか面白い。
油揚げも酢豚風の味付けで食うのは初めてだが、コチラもなかなかやね~
野菜の炒め具合はいつも通りパーフェクトで熟練の技やね~
醤油ラーメンに酢豚風の炒め物を乗せるのもありそうでない感じやった。

…今週で終わりか~…

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

こんばんわ~

ガンジーラーメン食べてきましたよ~
うおっ。熱っ。辛っ。少なっ。
そんな感じですが、いい記念になりましたww

Nori | 2008年12月17日 20:02

お初です。ププッ

>…今週で終わりか~…
寂しい限りですね(泣)
ジンさんの背中を夕日越しに見て哀愁漂うシーンを
想像してしまいました(笑)
一度は訪問したかったです。

| 2008年12月17日 20:15

まいど~

>今日はじいさんが上機嫌で助手の外国人と仲良く話していた。
割と年配の助手さんでしたか?
その方だったら、おとなしそうな感じだったので花屋さんは向いているかもしれませんね~
私が行った時もジーさんは機嫌が良さそうでした。

kouhei | 2008年12月17日 21:34

コメントありがとうございます。

Noriさん
やっぱり行ったんか~ レポは?www
まあええか~ww ナイスガンジーやで~


男爵
ガンシーは他ではあまり見慣れない具を使うけど、違和感はあまりないんよね~

>半透明なのと中華料理の局地戦用の麺。
半透明の方は非常食的な気がするんよね~w…メニューによって使い分けてる場合もあるみたいやけど?
炒め具合はいつだって完璧やで~ww


さん
初まいど~ …ってオイッ
背中に哀愁が漂ってまいそうやな~w
目にゴミが入って夕日がぼやけて見えるぜwww


さん
そうです年配の助手さんです。
確かに花屋さんは向いてるかもしれませんね~
いつも怒られてる助手さんでしたが、あれはジーさんの愛のムチやったんですね~w

ジン1971 | 2008年12月17日 21:59

親鸞~

いっぱい採点されとるのに、ベスト10入りせんのは悲しいでんな~
なんでやろ~?

95点縛りにしたほうがええんやないか~?www

アカンな~

アカンな~同好会 | 2008年12月17日 22:12

おじゃまします!

こんなメニューがあったとは気づかなかったです!
もちが入っているとは。結構そそられますね。

なんか某サイトでは最終日の夜にオフ会と銘打ったものをやりましょうなんてありますね。
私は仕事なので参加できませんが、行ける方は行ったほうがいいかもしれませんね。

じゃい(停滞中) | 2008年12月17日 22:23

どうもです!

これもまた珍しい具を使っていますね。
でもそれがすんなりと溶け込んでいる所がすごい。
ほんとにアイデアマンですねー。

ますます閉店は残念!、との思いです。

あんぐる亭  | 2008年12月17日 23:10

毎度~

リッチーより通ってんちゃう?
ジンさんは最終日のオフ会に参加する義務があるで~w(爆

ゲッタマ | 2008年12月17日 23:28

こんばんは。
このメニューも食べたかったな~。
あと数年はやると思っていただけに、本当に残念です。
同時に、先日行っておいてよかったな、とも。

nice50 | 2008年12月18日 00:39

どうも~

最後まで楽しんでますな。
ほんと!ネーミングが素晴らしい店でやんすね。
>醤油ラーメンに酢豚風の炒め物を乗せるのもありそうでない感じやった。
面白いでっせ(笑)

最終日までジンさんが見守ってください!

てつ | 2008年12月18日 09:15

まいど~

もうちょっとやね。まだ食べたいのがあるから
最終日もお邪魔するかもしれん。
メンマ、アドルフ、この2杯を食べたいんよね~

UNIA。 | 2008年12月18日 10:27

はじめまして。 
私も以前から月1程度で行かせてもらってますが
ジンさんのレポで閉店を知ってから3回行っております。
ちなみにお年を召した助手さんは、大将の実の弟さんとのことです。

あしがる | 2008年12月18日 17:38

コメントありがとうございます。

アカンな~同好会はん 神龍~
採点システムはよう分らんけど、ベスト10入りはアカンやろ~w
佐倉ベスト2でいいんだよ~~~


じゃい(停滞中)さん
コレは貼り紙のメニューなんよ~
コレもありそうで無い味やったな~

>なんか某サイトでは最終日の夜にオフ会と銘打ったものをやりましょうなんてありますね。
拙者も仕事やろうな~ 仕事が無くても参加しなと思うけどww


あんぐる亭 さん
じいさんは何をどうすれば旨くなるかを知り尽くしとるんやろうな~ww
ホンマにココのラーメンが食えなくなるんは残念やね~


ゲッタマ暴君
リッチ~にもよるな~ww
リッチー・サンボラなら拙者がジン・ボン・ジョビとしてガンジー・オン・ア・プレーヤーを熱唱出来るけど、ライオネル・リッチーやとなんも出来へんからな~ww
老兵はただ消え去るのみじゃよwww

ジン1971 | 2008年12月18日 20:52

コメントありがとうございます。

nice50さん
nice50さんがもう来れないのはホンマに残念や~
拙者もまさかこんなに早く閉店するとは思わなかったよ~
1回でも行ってもらえてよかったッス


てつ先輩
ラストスパートでござるよw
ココの内容を見てるとメニュー名はともかく、ありそうでないモノが意外に多い感じですわ~
最終日は行けるやろうか~?


しゃん
もうすぐ終いや~

>メンマ、アドルフ、この2杯を食べたいんよね~
アドルフは分るけど、メンマに目をつける当たりはしゃんらしいね~
最終日に食べちゃって~


あしがるさん 初まいど~
月1ペースとは素晴らしいカンジーフリークや~ww
未採点メニューがあれば是非載せてほしいもんやね~

>ちなみにお年を召した助手さんは、大将の実の弟さんとのことです。
ドッカ~ン!! 拙者は何の根拠もなく中国人かと思っとたわ~w アカンな~



ジン1971 | 2008年12月18日 21:07

亀~~

我孫子と言えば弥生軒!
弥生軒と言えば、山下清画伯でんがな~~(^^)
と言うことで、行ったらDMSで此奴行こうと思ってました~~
あと二日ですね~~~(T.T)
モチって言うのがいいね~~おにぎりじゃ流石に崩れるからモチにしたんかな~
こういった想像を掻き立てられるお店はそうないで~~悲しいね。。

3ちゃん | 2008年12月18日 21:44

おぉぉはようございますだなぁ。。

せっっしゃ、のの名前を勝手にぃ使っているでゴジャルなぁぁ。 イインダなぁ。
バリエーションが豊富ぅで、やっぱりソソられるお店だなぁ。

ユー坊 | 2008年12月19日 09:13

コメントありがとうございます。

3ちゃん兄貴
今日も行ってきたで~ww
明日で最後なんよね~
このメニューに目を付けるとは兄貴もマニアックやね~ww
拙者もひょっとしておにぎりが乗っているのでは?と思ったけど餅で良かったよ~ww


>山ピ~?キーボー?ユー坊画伯
ぉおにぎりがたッ食べたかったんだなぁ~
ララーメンもなかなかぅ旨いんだなぁ~ ぃいいんだよなんだなぁww

ジン1971 | 2008年12月19日 18:25