つくばの喜元門は、何気に初訪問(_ _lll)ｽﾐﾏｾﾝ
この煮干玄人は、閉店したひたち野うしく店で愛したメニューで久しぶりの実食となりましたが、相変わらず期待を裏切らないニボギンギンでした(♛A♛)ｷﾞﾝｷﾞｰﾝ

スープは、ひたち野うしくの記憶がしっかり蘇るギンギンのビターなニボニボ出汁が、オレを濃厚ニボワールドに誘います₍₍ ~( ˙꒳˙~) ⁾⁾ﾌﾗ~♡
最近、このギンギン系ニボも首都圏のラーメン界にもすっかり定着して、限定などで乱発されなくなった印象ですが、こうして定番で濃ゆいニボスープが保障されているのはありがたい(｡-人-｡)ｱﾘｶﾞﾀﾔｰ

麺は、ニボ系王道の低加水細ストレート麺！おそらく、角館の伊藤さんあたりが古い起原になるであろうこの麺は、ニボ麺と呼んでも過言ではないベストマッチ感で、テッパンですよね⁽⁽( ˊᵕˋ )⁾⁾ 逆にそれ以外の麺種も広がって嬉しい限りですが、これはこれで後世に残していっていただかないと（笑）ね♪

具材は、相変わらずの喜元門特製のハイクオリティチャーシュー2種、辛さをしっかり抑えた刻みタマネギ、多めの青ネギも濃厚なバランスを整えてくれていて、海苔も載っていますので、必要十分な構成となっておりまーす！(｡˃ ᵕ ˂ )b ｵｹ♬

喜元門発の貫禄のニボ。
定番メニューから絶対になくさないでください！宜しくお願いします(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ

*:;;;:*ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏｯ*:;;;:*