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90点
おだしと小麦[その他/その他]
おだしと小麦 一三〇（京都府京都市左京区）どんべい

「おだしと小麦」@おだしと小麦 一三〇の写真お出汁を味わうお店です

麺はパスタのようなきしめんのような平打ちで小麦が香る

スープは、いや、お出汁は今回ラオス昆布をチョイス、一口でお口の中が昆布でいっぱいに❤️、そのあとの旨味が物凄い❗

ここの料理はお出汁を味わうお店ですので、純粋にラーメンを食べたい人は他に行くのが良いのかも

あと、初めて行ったので注文に手間取ってしまいご主人をちょっとイライラさせてしまいました

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