久々に岐阜に来たのでこちらへ。
多治見の本店は何度か行ったことがあるがこちらは初めてになる。
11:10入店すると日曜ということもあってか既にほぼ満席。なんとかテーブルの端の席を確保するが次々と後客がやってきてすぐに相席となった。
大石家といえばチャーシューが名物なのでチャーシュー麺にしようかとも思ったが、連れのヘルプも考えて無難に並盛りにしておく。
しばらくして運ばれてきた。

スープはチャーシューの煮汁をお湯で割ったものだが、物足りなさはなくしっかり美味い。
麺は黄色い細縮れでやや柔らかめの食感。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、蒲鉾。
チャーシューはデフォでも分厚いものがゴロゴロと入っており、他店ならこれでチャーシュー麺と呼んでもいい量。柔らかく味付けも実に好みなもので連れのヘルプも含めて9個ほど食べたがもっと食べたいと思わせるほど。
本店のチャーシューはこれよりさらに大きかったが、最後に食べたのは数年前なので今はここと似たようなサイズになっているのかも。
スープまで完飲。

オーソドックスな中華そばではあるが久々に食べた大石家のチャーシューはやはり絶品だった。
次に岐阜に行ったら久々に本店で食べようかな。