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「地鶏だしのトマトラーメン(¥500)【星野物産】」@むぎくらべの写真今週は小麦王国・群馬県の製麺所でもある星野物産の出店。以前にも中華麺やうどんなどの時に伺いましたが、「麺切れ」で蹴られたのは初めて! 『むぎくらべ』さんの知名度も上がったのと、今回のメニュー…トマトラーメンは女性人気も高かったのではと推測しましたが、リトライ訪問です。お客さんの入りは男女比半々、やはり推測は当たっていたかも。細麺だから早いかな?と思いましたが、ブザーが鳴るまで10分ほどかかりご対面です。

見た目、笑えるほどトマトです。真っ赤なスープにミニトマト・水菜・鶏ムネチャーシュー3切れ・その上にパルメジャンチーズが振り掛けられています。そして、ところどころに油膜が…オリーブオイルのようです。レンゲでスープをゴクリ、かなり濃厚でかなりトロミと酸味がありすべてトマトに支配されているかと思ったが、随分奥から鶏だしが見え隠れしています。麺はストレート細麺、噛み応えもありスープをよく持ち上げてきます。パルメジャンチーズはスープの熱でとろけだして、コクが加わります。バランスよくスープと麺を平らげてごちそうさま。今回は大盛無料だそうです。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 42件

コメント

 こんばんわ~
>笑えるほどトマトです。

 トマト好きなんでメッチャ食べてみたいです♪
 でも、むぎくらべサンなんですよねw

バスの運転手 | 2020年2月27日 22:43

こんばんは。

残念ながら明日までです。
製麺所の出展なので、リアル店舗での提供はないですが
トマトは界隈の女子にはハマっているようです。
鶏だしは、随分後から追いかけてきますが美味しかったです。

やっぱりネコが好き | 2020年2月27日 23:19

こんにちは❗
これ食べに行きたかったのですが、今週は昼あまり時間がないんですよね😣
値段もかなりお得ですし食べてみたかったです😢

川崎のタッツー | 2020年2月28日 10:26

こんばんは。

製麺所さんの出展なので「後でどこかで」ができないのが惜しいところ。
星野物産さんは以前も来ていたので、次のスープに期待!ですかね。

やっぱりネコが好き | 2020年2月28日 19:03