ジン１９７１
わた
コメント
毎度～
なんや？やっぱポパイラーメンあったんやな～（笑
スッキリした～ｗ
目玉やなくて生玉ってトコがシブ杉～～～
ゲッタマ | 2008年12月18日 22:24まいど＾
塩ラーメンに生玉子はやったことありますが、合いますよね～
私だったら、グッチャングッチャンにかき混ぜて食っちまうと思います。
あ、混ぜる前に麺とスープを3口位づつ味わいますけどね～
kouhei | 2008年12月18日 22:51どうもです。
＞５分程でラーメン登場！…ヴィーナス麺の生卵ヴァージョンか？
見た目はそう見えますね。
こっちのほうが食べやすそうに感じます。
＞ホウレン草とスープの相性は家系が神やと思っとったけど、それすらを凌駕する相性で、完全に具の主役を演じとるね～
家系を超えてしまうとは。さすがといったところですね。
じゃい(停滞中) | 2008年12月18日 23:11おはようございます
うまそうですね～玉子を崩すタイミングがなやみますね^^
苺 | 2008年12月19日 08:42まいど～
先日、家系でほうれん草との相性の良さを楽しんだばかりの当方。
それ以上にスープにマッチしているとは････恐るべし！
こんなに楽しませてくれているのに閉店が残念でなりませんねぇ。
てつ | 2008年12月19日 08:54まいど～
明日も行ってくるで～。メンマとアドルフ食べて
体調が許せばもう一杯食べてくる予定。
ついでだから成田まで行ってまうかも～
明日の営業で終わってしまうんやね。もちろん行くんやろ～
UNIA。 | 2008年12月19日 09:15まいぽ～
追い込みが凄いでゴジャルな～ｗｗ 流石、迅たんや～ｗｗｗ
日数的には後２杯くらい食べられそうやねぇ～ 頑張ってなぁ～～～ｗ
ユー坊 | 2008年12月19日 09:24おはようございます。
第４コーナー回っての直線、すごい追い込みに脱帽！
残念ながら自分はやはり訪問チャンス無しとなりそうです。
＞具は鶏肉、ホウレン草、ネギ、前述の生卵の構成。
これも面白い取り合わせですね。
しかもホウレン草が主役とは、オドロキ。
あんぐる亭 | 2008年12月19日 09:34まいど～
ラストスパートやね～
ポパイラーメンか～～
わての地元でも出しているとこあるけど、やっぱりほうれん草多用してるね～
あと卵も。
＞まろやかな清湯系塩スープでバターがコクを出している。
こういったのは寒いときにあってそうな感じやわ～(^^)
３ちゃん | 2008年12月19日 10:38れんそうがいぱ～いなんはええね～
わちき、胃腸壊してもうて、お別れガンジーできんから、
わちきの分まで食べたってや～
ジサーンによろしくな～
アカンな～同好会 | 2008年12月19日 12:02コメントありがとうございます。
＞ゲッタマ暴君
暴君のコメントで思い出したんよ～ｗ
目玉の黄身だけと生卵たと結構味が違うんもんやね～
＞さん
拙者はサッポロ一番塩でやった事がありますね～ あとチキンラーメンｗ
でもラーメン屋ではあまり見ないですね～？
拙者もスープの味を確認してすぐにマゼマゼしましたよ～ｗ
＞じゃい(停滞中)さん
ヴィーナスは玉子の黄身だけがスープに溶け込むのでコクが深いような気がするな～？
茹でただけのホウレン草なら家系なんやろうけど、やはり巧く合わせてくれますわ～ｗ
＞苺さん
拙者はココの塩スープは飲み慣れてるけ～スープの味だけ確認してからすぐにマゼマゼしてもうたよ～
確かに初めてやと混ぜるタイミングに悩むかもしれんな～？
＞てつ先輩
茹でただけのホウレン草なら家系には敵わんのやろうけど、じいさんはスープに合わせて調理しとるからね～
ホンマに残念や～
ジン１９７１ | 2008年12月19日 19:24コメントありがとうございます。
＞しゃん
明日も行くんか～!! 拙者も何としてでも行くつもりや～
連食して成田まで行くんかい!! 相変わらず恐ろしい男やｗｗ
＞追い込みユー坊将軍
ラストスパートやで～ 諦めたらそこで試合終了やからね～ｗｗ
今の拙者にはガンジーしか見えてへんのや～ｗｗ
＞あんぐる亭 さん
今の拙者に出来る事は食って記録を残す事ぐらいやからね～ｗ
あんぐる亭 さんのメンマラーメンに感謝ですわ～
ホウレン草がメッチャ旨かったッス
＞３ちゃん兄貴
ラストスパートや～
ポパイでホウレン草はベタやけど、ホウレン草の調理はさすがやったわ～
ココの塩スープはバ～タ～とニンニクが良く合うんよ～
＞アカンな～同好会はん
どうしたんや～ 大丈夫なんか？
ガンジーは拙者にまかせろや～
治るまで安静にな～
ジン１９７１ | 2008年12月19日 19:42男爵 セーラーム～ン
塩スープに合わせたホウレン草の調理は最高やったで～
今度試してみてや～（涙
＞ご主人は炒め終わったあとに鍋をお玉で「コンコン」と２回叩くのは何でやろ～
アレはきっとホームランを打った中村紀がバットを投げるようなもんやで～？
ジン１９７１ | 2008年12月22日 01:07
仕事の移動中にガンジー粘着。
カウンター席に座ろうとしたが常連さんが酔っ払っとるようやから、テーブル席に避難。
可愛い系アジアンちゃんに表記メニューを注文。
じいさんは奥の方から現れたが、今日も調子が良さそうやった。
調理風景を見る事が出来ないので、アジアンちゃんに熱視線を放ったが軽くかわされてもうた。
５分程でラーメン登場！…ヴィーナス麺の生卵ヴァージョンか？
スープはまろやかな清湯系塩スープでバターがコクを出している。
ヴィーナス麺とは違いニンニクは効いてない。
生卵を溶かすと更にまろやかさが増して旨い。
麺はほぼストレートの中麺で茹で具合は良好。
いつもの自家製麺のようだが、ちぢれが無く、麺がいつもより長めやったな～
食感や風味はいつもと変わらん感じで、スープとの相性は良い。
具は鶏肉、ホウレン草、ネギ、前述の生卵の構成。
鶏肉は唐揚げではなく素揚げされており、中華系香辛料が効いて旨い。
ホウレン草はポパイという事で予想通りの具材だが、味付けが絶妙で、柔らかいがラードでコーティングされており、葉の一枚一枚が独立している感じで中華の達人の成せる技やねろうね～
ホウレン草とスープの相性は家系が神やと思っとったけど、それすらを凌駕する相性で、完全に具の主役を演じとるね～
ネギは５切れぐらいでほとんど存在感が無い。
ホウレン草とスープの相性が印象的な１杯やった。
満足度はホワイトレディヴィーナス麺と同等なので表記の採点。