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「えびワンタン塩らぁ麺+味玉¥1190-」@らぁ麺 やまぐち 辣式の写真この日は午後一に葛西の現場なので永代通り沿い東陽町の此方に初訪問(^^)
ちょっと出遅れましたが11:45着で自分の次の方で満席、外待ち発生。
汁無し担々麺のつもりでしたが、写真を見たら堪らなくなり此方をポチり😆
手前の壁際に座ったら厨房が全然見えなく大失敗😨
ほとんどの方は汁無し担々麺が多く花椒の香りが堪らんなあ😍
なんて思ってたら御対麺、おおっと半透明で綺麗な淡麗清湯ですね、旨そ(^^)/
スープを啜ってみると、おおっ昨日食べた荒川の塩の有名店より此方の方か旨い( ̄~ ̄)
鶏の旨味が芳醇で魚介と節系が重なり合い、塩ダレの甘味がしっかりしてるので輪郭が惚けてなく、さすがやまぐちさんです👍
棣鄂製の麺はやや細麺、加水もやや高目、粉の風味と言うより啜り心地重視のツルシコでうんまいです😁
ワンタンは海老と擂り身でちょっぴり生姜、噛んで良し味も良し風味良しでほぼ完璧💯
皮もチュルリンで最高⤴
チャーは薄いけど味の良い豚バラとロース、自分にはちょうど良かったです!(^^)!
穂先メンマは長いのが1本、味付けも良かったですが、全体がシナシナで歯応えのある部分も欲しかったかな😅
ネギとカイワレは可もなく不可も無く。
思いのほか美味しく一気に完食、スープは若干残してフィニッシュ😋
次は汁無し担々麺と思ってますが、最近になり醤油も始まってまして、期待しちゃいますよねo(^-^)oワクワク
次も迷いそうです(笑)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

江東区へようこそ♪
地元なのですが
まだお邪魔できてません。
今週土日でいこうかしら。

YMK | 2020年3月24日 07:49

此処は、辛い麻婆麺がメインですが、
優しいワンタンメンもなかなかの実力で
コンビネーションが面白いですよね。
次回はこれで決定です!

そういえばこんな塩もあったんでしたっけ?🤔
汁なしは痺れがキツくて水が炭酸水に感じました😅

NORTH | 2020年3月24日 09:57

こんにちは。
見た目だけでも美味しさが伝わってきますね。
辣式でマルっと辛いの食べないのもいいですねw

やっぱりネコが好き | 2020年3月24日 10:11

こんにちは〜
こちらはバリエーションが増えたようですね👌
九段下以東の東西線はもっと行かねばです😉

銀あんどプー | 2020年3月24日 11:54

こんにちは
おぉ、旨そうですね。
さすが山口さんちのツトムくん。
なら自分が先に汁なし担々麺を美味しくいただいちゃいましょう…ウソ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月24日 14:11

こんにちは。
このエリアのラーメン屋はほとんど行ったことないですね。実は生まれはこの辺りなんですけどね~

poti | 2020年3月24日 15:11

どもです!
ここそういえば塩がありましたね。どうしても辛いイメージがありますが。
流石、名店の二号店ということで精度高いっすねぇ。
醤油もはじまるんですか。店名を素直に、やまぐち二号店にたほうが良さそう

さぴお | 2020年3月24日 18:58

こんばんはぁ~♪
こちらに海老ワンタンがあるんですね!
それは優先順位を上げなくては。
こちら方面も宿題店が目白押しで(;^_^A

mocopapa(S852) | 2020年3月24日 19:23

此処は辛いモンでしょ~

却って目立ったでしょうね。
外待ち在りましたか。やっぱり人気店ですね。

こんばんは(*^^*)

>荒川の塩の有名店より此方の方か旨い
ま、マジすか⁉️
辛いのの片手間メニューとか思ってましたが、
こりゃ私も優先順位上げないと❗

としくん | 2020年3月24日 19:36

こんにちは
祝コメありがとうございました<(_ _*)>
辛いのいかなかったんですか、でもこっちも美味しそうですね~
自分は辛いのにしましたが、辛いよりも痺れが強くて結構好きでしたよ(^^)

がく(休養中) | 2020年3月24日 20:05

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
こちらの汁なし担々麺は,下ブレだったのか,辛いというよりもしょっぱくてダメでした。
こちらの方が美味しそうです。

RAMENOID | 2020年3月24日 21:00

こんにちは

海老塩もあるのですね。
坦々麺のイメージが強いです。
再訪した際は、これ狙って見ます。

ももも | 2020年3月24日 21:41

こんばんは。
此方はオープン時に麻婆まぜたべたきりです。
このワンタンは見るからに美味しそうですね。

kamepi- | 2020年3月24日 23:27

こんばんは!
おぉ!綺麗なスープにおっきなワンタンが良いですね!

みずみず | 2020年3月24日 23:50

おはようございます!

東陽町へいらっしゃったんですか?
連絡下されば、ご一緒したのに😁

意外な伏兵現るですね。
荒川の塩の名店を超えるとはビックリです。

おゆ | 2020年3月25日 06:42

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

辣式さんって汁なしのイメージが強いですが、汁ありだとガッチャマンさんが好きそうなテイストの一杯なのですね♪

つちのこ | 2020年3月29日 11:46