ジン１９７１
わた
コメント
どうもです！
きくらげに行くとはジン1971様らしいです！
私が行ったときお姉ちゃんが同じものを頼んでいました。
＞カウンターの高台には大量のキノコが入ったザルが置いてあり、何か仕込みをしているで、厨房は慌ただしい感じだった。…忘年会かな？
おそらく明日のオフ会(宴会)ですな。爺さんも宴会に混じって飲むということらしいです。
何せ大人数ですからね。仕込みも大変でしょう。
じゃい(停滞中) | 2008年12月19日 22:51流石やね～
ファイナルも頑張ってや～～～ｗ
残すトコ、野菜、みちのく、ガリバー、かいな～～
やっぱ〆はマリ～かえ～？ガリバーいっといた方がいいんちゃう？
ゲッタマ | 2008年12月19日 23:04おばんです～
とうとう明日が最後やね～
キクラゲ好きなんでこういった奴もいいですね～(^^)
これだけ種類があるのに切らさず、味を含めて安定提供できるのは凄いですよね。
明日行けるといいなぁ～～
３ちゃん | 2008年12月19日 23:24このお店訪問、ダントツでジン１９７１さんですね（笑）
面白そうな店ですね＾＾
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2008年12月20日 06:17どうも。
しかし、自分このお店の粘着度は相当なもんやな～(爆)
じいさんもきっと喜んどるわ～
２０採点なんて、なんちゅう羨ましい食い方をしとるんや～(笑)
今日で終わりか～じいさんの顔をもう１回見たかった(泣)
右京 | 2008年12月20日 09:16まいど～
今日は行けそうにないので残念！
ガンジーほどなのは無理としても、個性的で美味しいお店が見つかるよう
また頑張りましょう。
kouhei | 2008年12月20日 14:06どうもです！
連日のお別れ訪問乙です。
しかしメニューが豊富じゃねぇ！
次から次へと出てくる（笑）
最後の最後までお店の味を堪能してくださいね！
てつ | 2008年12月20日 15:06コメントありがとうございます。
＞じゃい(停滞中)さん
ちょっと地味？なメニューやったんで放置しとったんよね～ｗｗ
キノコはやはり宴会の仕込みやったみたいですね～
今日はラストガンジーを済ませてきました
＞ゲッタマ暴君
ファイナルや～
＞残すトコ、野菜、みちのく、ガリバー、かいな～～
この辺考えとったんやけど、他のにしてもうたｗ
＞３ちゃん兄貴
ナベアツ食い乙～ｗｗ
３杯目スタンバイＯＫやで～
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
拙者はガンジー粘着男なんよ～
今日で終わりやけど…
ジン１９７１ | 2008年12月20日 18:36コメントありがとうございます。
＞右京殿
粘着王子に改名しようかの～ｗｗ
全メニュー制覇は成らんかったんやけど、この店に出会えた事に感謝やね～
王子も来てくれてホンマに嬉しかったで～
＞さん
ファイナル行って参りました～
また夢中になれる不思議なラーメンを探したいと思いますｗ
＞てつ先輩
これだけ通っても全メニュー制覇は出来んかったな～
ホンマに面白い店なんやけど、残念ですわ～
ジン１９７１ | 2008年12月20日 18:46こんばんは！
連日乙です。
しかし次々と違った麺が注文されてもそれが直ぐに作れるってすごい才能ですね。
具の構成を間違えてしまうとか、ベースの味を違えてしまうとかが無いのが不思議です。
ご主人は根っからの中華職人なんですね。
おしい！
あんぐる亭 | 2008年12月20日 23:08コメントありがとうございます。
＞あんぐる亭 さん
ホンマに具の組合せは自由自在やね～
＞具の構成を間違えてしまうとか、ベースの味を違えてしまうとかが無いのが不思議です。
同じモノを２回食った事がないんやけど、他の方のレビューを見ると同じメニューでも若干具の構成が違ってるみたいや～ｗ
臨機応変やね～ｗｗ
＞男爵 ピンクレディ～
Ｋちゃんがいっぱいやったよ～
旨いんだよ～
男爵も行ってみ…（涙
ジン１９７１ | 2008年12月22日 01:14イヴ～ 粘着乙～
具の食感が楽しめそうな１杯で旨そうやねぇ～
キクラゲは好きなんやでぇ～ コリコリとした食感がいいでゴジャルｗｗ
ユー坊 | 2008年12月23日 16:56
仕事の移動中に訪問。
いよいよガンジーファイナル・イブやな～
じいさんが良く見えるカウンター席に座り、アジアンちゃんに表記メニューを注文。
メニューには「山の送り物木くらげ肉竹の子青味醤油味小辛炒めのる」と表記されており、比較的分かりやすい。
カウンターの高台には大量のキノコが入ったザルが置いてあり、何か仕込みをしているで、厨房は慌ただしい感じだった。…忘年会かな？
３分ほ程でラーメン登場！
スープはまろやかな醤油ベースに具を炒める際に使用したゴマ油と醤油ダレが溶け出して、スープにコクを与えている。
麺は中ちぢれ麺で茹で具合は若干柔らかめ。
ガンジーの自家製ツルシコ麺でスープとの相性も良く旨い。
具はキクラゲ、豚肉、竹の子、タマネギ、青菜の構成。
炒め具合は申し分なく、具の主役はコリコリとしたキクラゲとモチッとした豚肉やろうね～
意外に正統派なメニューにも思えるが、キクラゲがメインのラーメンも珍しいんやないかな～？
明日で終いや～