平日の13時30分頃到着。先客４人。３回目の訪問ですが、待たずに食べられたのは初めてです。店内に入って右手の券売機で食券を買い、水を用意してくれた席に着席しつつホールのスタッフに食券を渡します。

水のおかわりはカウンターの上にあってセルフ。卓上の調味料はコショーのみで、他には髪留めのゴムがあったりします。前回の訪問ではスタッフは二人（本田くん＋若い男性スタッフ）だった記憶がありますが、今回はそれにホール担当の女性スタッフが加わっています。

らーめん到着。丼が熱いので気をつけるようにとのことです。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、水菜。あと揚げネギが少量浮いています。チャーシューは見た目的にいつもより赤くない気がしますが、味はいつも通り。おいしいのですが、噛み切りづらいので個人的にはそこまで好きにはなれません。メンマはスープの味とよく合っています。ネギ・水菜はさっぱりしていいのですが、特にネギの量が多すぎてスープの邪魔をしてしまっている気がしないでもありません。麺はほぼストレートの細麺。細いのにコシがあって好みです。プラスチック製の箸だと滑ってしまい食べづらい。スープは透き通っており、あっさり。それでいてコクがあります。揚げネギがいい仕事をしていて好み。スープまで完食。

３回の訪問でこってり・つけ麺・あっさりと食べてきましたが、みなレベルが高くて立派です。今度は限定メニューが出たらぜひ挑戦してみたいと思います。