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実はこの日そもそも池袋のドリルマンへと行くつもりだったのですが、まさかまさかの臨時休業でフラレそのまま西武池袋線へと傷心のまま乗り込み井の庄へ。
もうどうしても胃がつけ麺を欲してます。
しかし井の庄着いてまさかまさかの木曜定休日ｗｗｗ
その日が木曜って忘れておりました。

そこで思いついたのがコチラ(未訪)。
ギリギリ夜９時に間に合いまして最後の客に。
YouTubeで見覚えのあるあの方だ～なんて軽い感動を覚え運良く並ばずそのまま着席。

基本濃い味好きな僕は二郎系の場合もれなくカラメコールなんですが、ココでは必要なかったかもしれませんね・・・orz
普通に普段から濃い味の僕でもしょっぱく感じました。
アブラコールもかなりの塊状のアブラを２，３個入れられまして、これほぼ豚とサイズかわりなくね？って印象ｗ
スープはたしかに乳化してますが想像してたよりは強くなく、逆にこれくらいのバランスの方が好み。
麺も想像していたよりも細かったんですがかなり美味いですねこの麺。
でも何よりこの店の印象に残ったのは豚と野菜。
特に豚は当たりだったのか、かなり脂身とのバランスの良い美味い豚でした。

あぁこれは評価高いのもうなずけるなぁなんて思いながらあっという間に完食。
そもそも二郎仕様の胃を用意してなかったためか、ヤサイマシにしてないのに後半若干キツかったっす。。。
ホームが野猿なのでわざわざ次いつ来るかわかりませんがまた来たいです。
次回はカラメコールを控えるときっともっと点数は高くなるかとｗ