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「つけそば」@麺や 吉四 KiCCHOの写真OUT→喉の痛み
IN →腰、お尻の痛み
どうも、さぴおです。

この昼2軒目。
電車のタイミングが悪かったり、思ったより駅から遠かったり、早仕舞いだったり、臨時休業だったりと候補は全敗!
「こんなんなら、那須高原のハマグリのお店や竹末系譜の新店に行けば良かった!」と悶えるような後悔。
もう「どうしたらいいの…?」と途方にくれます。
タダでさえ痛む、腰やお尻もショックからか更に悲鳴を上げます。

そんな時に宇都宮駅から30分ほど離れてますが、まだ営業しているこちらへ涙を浮かべて訪問。
平均点もそこそこに高いようですし、美味しい一杯が頂けるかな。


…営業中の札を見て、感涙。ありがとう。
「いらっしゃいませ!」と迎え入れてもらい疲れた身体に痛む節々、オアシスのようでした。

閉店間際の14時25分で先客7人。
駅から離れて駐車場もなさそうなのに繁盛してますな。
券売機を見ると食券機左上は「つけそば」
なんとなく鶏清湯なイメージだったのでビックリ。自身あると思われるので、そのままポチリ。

家族経営なようで、奥から休校を余儀なくされているであろう中学生くらいのご息女が。
ウォーターポッドにはレモンスライスがあったり、店内は明るく綺麗でいい感じですね。
宇都宮女子とのデートにも良さそうです。

カウンターは高めでオペはよく見えず。
麺を水洗いする音だけがよく聞こえましたよ。

⚫実食
【麺】
グネグネとした太麺は粒が見て取れて、全粒粉であることが分かります。
噛み締めれば程よい弾力と小麦の香りはかなりのもの。
自家製なのかな?どこかの製麺所っぽいような雰囲気を感じますが。

【つけダレ】
魚粉の浮いた濃厚魚介豚骨です。
ファーストショットで独特のマロみさと酸味が。
「なんだろうこれ?」と食べすすめると
チャーシューのアブラがつけダレに溶けてるかのような感覚なのだと分かりました。
独特の乳脂的なコクがあるんですよね。

間違いなくこの風合いがこの一杯のヒキでしょう。

【トッピング】
スープの中に潜むチャーシューはとろとろ。
麺の上にあるカイワレ的なサムシングは喉をこちょこちょとくすぐったいです。

⚫おわりに
遠征で行くほどのお店ではないかもしれませんが、挨拶も店の雰囲気も爽やかで良かったですね。
何より僕にとってオアシスでした。

地元の方々に愛されてるようなので末永く。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

さぴおさん,どうもです。
レビューから見て,心も体もかなりお疲れだったんだろうなと……。
駐車場については店舗情報に書いてあります。
私,ここのカレーつけには90の大台付けてます。
修業先は朝霞の「中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)」さん。
実力店だと思いますよ。

地方の場合,東京のように,狙った店がダメならすぐ近くの店でリカバリーとはいかないので,かなり計画を練らないと。
乗り換えアプリやマップアプリを駆使し,駅から歩く時間,店での滞在時間,公式SNSがない店を入れる場合は振られた時の代替店等……行程表を作ることもありますよ。

RAMENOID | 2020年3月16日 04:57

おはようございます
2軒目の候補は全滅でしたか
知らない土地にそういう時には参りますね
そんな中でこちら空いていて本当に良かったですね!
オアシスに感じられて何よりでしたね!

キング | 2020年3月16日 05:21

おはようございます。

散々な宇都宮遠征でしたね。
ここは行きたいと思っていましたが、
前回昼営業に間に合いませんでした。

駅前の「花の季@)plus」さん、盲点かも。

やっぱりネコが好き | 2020年3月16日 06:56

どもです。
駐車場、ちょっと離れた所に有るんです。
地元に愛されているお店ですね😋

腰もお尻も痛いのに、麺活お疲れ様です😁
ラーメン屋さんがオアシスのように見えたんでしょうねー😆

NORTH | 2020年3月16日 09:19

こんにちは。
遠征だと電車の時間や事前の休みチェックが重要ですよね(>_<)私は青春18きっぷでどこか行くときは候補店何軒はリストアップしてます^^

poti | 2020年3月16日 11:50

こんにちは☆

行きたいお店と時間が合わなくて残念でしたね。
ナイスリカバリーとまではいかなかったようですが気持ち的には良しでは。
青春18切符での遠征はちょっと大変だったようで。
エキスパートのRAMENOIDさんに御指南受けましょう。

ノブ(卒業) | 2020年3月16日 12:01

こんにちは
行き当たりばったりの麺活している自分はそんな事ばかりです(笑)
車の良い所は自在に動ける所ですね、沿線でなくても直ぐに移動できるので。
先日リアルタイムでノイドさんの動きを見させて頂きましたが、全く無駄が無くて驚愕でした。
緻密に計算されているのだなと...
同時に自分は全く違うタイプなので、100%真似が出来ないと悟りました(^^;

がく(休養中) | 2020年3月16日 14:35

こんばんは
地方は車じゃないとなかなか難しいですよね。
特に青春18きっぷだと。
泊まりで行くならリカバリーの効く名古屋とか大阪を攻めるのには良いと思います。
頑張って。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月16日 18:15

こんにちは!
遠征お疲れ様でした。
トップに遠征のプロがいらっしゃいますから、次回へ活かせると良いですね。
私も2回目の茨城遠征時は公共の交通機関で行きましたが、途中バスの経由がわからなくなり、バスもなくて30分ぐらい走って移動したことあります(笑)
ちゃんと計画しないとダメだなとほんと思いましたよw
一人だと割高になりますけど、やっぱりあらチャンさんの仰る通り車が一番リカバリーもしやすいし楽ですね。

塩対応 | 2020年3月16日 18:32

思う様にならず大変でしたね。お疲れ様でした。

ノイド先生のコメ、さすがですね。
その緻密さぶりに改めて感心しています。

体と相談しながら、無理せずに楽しんで下さい。

おゆ | 2020年3月16日 18:35

こんばんはぁ~♪
大変でしたね。地方に行って振られると代替店を複数用意していないと
行き倒れになっちゃいますから。
青春18きっぷの使い方も計画を綿密に立てないと
難しいですね。

mocopapa(S852) | 2020年3月16日 19:37

こんばんは!

こんなゴルフ🏌️‍♂️な始まりいつ憶えたの⁉️😂 しかし大変でしたね😅 福岡の吉兆ぢゃ無くて良かったです😎お大事にね‼️😋

さぴおさん
麺の小麦感が写真だけでも伝わってきます。好きだなあ、こういう感じ。

まなけん | 2020年3月16日 23:30

続いてどうも~

Rサンのコメントで「瑞山」出身なのを思い出しましたが、それなら、
Rサン同様にカレーがお勧めだったかも知れませんw
まぁ~自分は行った事ないんで何とも言えませんが・・・w

バスの運転手 | 2020年3月17日 23:20