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「小ブタ」@ラーメン二郎 京成大久保店の写真二郎巡りの旅〜7店舗目〜

スープは微乳されたもので、豚骨と豚肉からしっかり出汁を取った豚骨醤油。
麺は平打ちで二郎の中ではやや細め。茹で加減はやや柔らかめ。
チャーシューは柔らかく、味もしっかり染み込んでました。
野菜はキャベツ多めでシャキシャキ。
麺も野菜もデフォルトでもかなり多かったです。

ごちそうさまでした。

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