Item: 中華そば 勝本
Rating: 78
Author: 銀の犬

78点

平日の11時すぎに仕事を抜けて訪問。
すでに満席で暫し待つ。

数分後に案内されました。店内は思いの外スペースが確保されており通路が広く取られているので居心地良いです。

ラーメンは煮干しを感じるやさしい味わいのスープ。香味油が効いている。スープだけでも美味しい。麺は好みからは外れますが淡麗スープにフィットする優等生なフィーリング。

味玉はオレンジの黄身が程よい塩加減で美味しい。ご馳走様でした。