此方のお店はかなり前から知ってはいましたが、どうにもそそられず勝手に“地雷店”あつかいしていた。
食わず嫌いはイカンと確かめてみる事に。

２３日、１２：００頃到着。先客１２名。
店内は広々としており、テレビや新聞・雑誌も置いてありマッタリと食べる事も出来そうです。
少々古臭いが、汚い感じはしなかった。
後客も絶えず、とても活気溢れる店内です。
店員は「アイヨ～」ってな感じの人の良さそうな、オジちゃんとオバちゃん。
多分ご夫婦でしょう、息もピッタリで手際よくラーメンを仕上てました。

丁度先客分は配膳済みだったようで、３分程で目の前に配膳。めちゃ早いです。
浅底だがドデカイドンブリにスープも多めに入り、ボリューム満点です。
ドンブリに合わせてか、ドデカイ蓮華には笑えた。
さらにチャーシューが小振りながら５枚も入っており、サービスも満点です。
海苔も２枚でワカメも多めに乗っております。
しかし、ネギはそれほど乗ってないのがチョッピリ残念。
ネギはゴマ油で和えてある様で、特有の香ばしい香りが食欲をそそります。

スープを飲んでみると、濃厚過ぎない“豚骨醤油”で最初の一口はチョット薄いかなと感じるが、コク・旨味も十分に感じられ美味しい。
ゴマ油の風味も相性よく、飲みやすいスープです。
適度な熱さで、もうチョット濃いめの味付けの方が好みです。

麺は黄色い中細麺でちぢれ具合が結構強烈。
チョッピリ“西山製麺”風で食感も似ている気がする。
茹で加減よく、適度のコシがあり旨い。
“ラーショ系”はあまり経験が無いが、こんなに細い麺は初めてですが悪くない。
チャーシューはとても薄く小振りな一口サイズ。
トロ系・ホロ系・バサバサと色んな種類が混ざっており、味も濃いモノや薄いモノがあり楽しめた。
ワカメがこのスープに妙によく合う。多めに入っていて嬉しい。
ネギは辛味は感じず、ショリショリとした食感が楽しめます。
ゴマ油との相性も抜群で旨いが、もう少し欲しかった。

途中でニンニク・豆板醤を投下してみると、ややマイルドに感じたスープもよい塩梅に変化。
気がつくとスープまで飲み干していた。
並盛でもスープまで完飲するとお腹いっぱいです。

思っていたよりもかなり美味しく、繁盛していました。
どうやら変な色眼鏡で此方を見ていたようです。
どこか懐かしいホッとする店内に、最近のラーメン屋には無いモノを感じた。
これからチョクチョク利用したい。