2020年4月13日（月）
ザーザーと雨が降って冷たい風が吹き荒れる中、11:00に到着。駐車場には3台ほど既に止まっている。こちらには以前はよく来ていたが、気づいたら前回訪問から3ヶ月以上経過していた😅

降りしきる雨に打たれながら走って店内に入ると、先客2名。1名はちょうど食券購入中。

店長らしき男性スタッフと若い女性スタッフの2名オペ。男性スタッフは「おさふね」時代からいた方で、以前と変わらずとても丁寧な接客。

券売機で小ラーメン（200g）800円と魚粉50円の食券を購入し、カウンター真ん中あたりの席に着席する。
スタンプカードをカウンターに置くと男性スタッフがそっとシールを置いてくれた。残りあとシール5枚でコンプリートして次のステップに行ける。早く一ヶ月無料になりたいものだ。

程なくして麺上げされてスープによく絡めた後、11:15に女性スタッフからコール要請があり、野菜マシ、脂マシマシをお願いする。
本当は野菜マシマシにしたいが、以前マシマシコールをした際、別の男性スタッフにとんでもなく盛られてしまい、あろう事か撃沈😱した苦い思い出があり断念。今はそこまで盛られないようだが恐怖心からか頼めなくなってしまった。
などと昔の苦い思い出にひたっていると、女性スタッフがトングで野菜を山になるように盛り付け、男性スタッフが豪快に魚粉をレンゲで振りかける。その後、先程の女性スタッフが、なだれが起きる程に脂をレードルでタップリ3杯かけてくれた。最後は、丁寧にターナーを使って豚を乗せて着丼。

いつも思うが、自分がこの店を好きな理由はとにかく脂が美味い事に尽きる。ドロドロの甘い脂にしっかり味がつけられており、シャキシャキの野菜や麺にとてもよく合う。正直言って、これだけでも十分満足できる逸品であると言える。まさに✨ネ申月旨✨である。

豚はまぁまぁの大きさのものが2枚だが、冷めているのでスープの中に沈め温めてからパクリ。しっとりして程よくスープを吸ってジューシーな味わい。野菜、脂と一緒に2枚ともペロリと食べる。

スープは豚の出汁に丁度良く醤油が効いておりバランスがいい。天地返しをした麺は中太のストレートでやや固め。茹で前200gのため、マシマシにした✨ネ申月旨✨と魚粉、野菜を絡めてズバズバァ〜とあっという間に完食。

久しぶりに来たら随分レベルが上がったと思わせる一杯でした。

ごちそうさまでした。