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【スープ】素材からこだわったスープは、鶏がら、魚介だし、醤油ダレなどの良さが高いレベルで調和していて美味しい。ただ、ラー博で食べた時より、キレ味がなかったような。【麺】深ザルで茹でたものを改めて平ザルで湯きりする丁寧な仕事ぶりだったが、にもかかわらずヌメっとしてた。残念。【具】どれも美味しかったので満足。食べる前の期待が大きすぎたせいか、少し満足しきれなかったのですが、やっぱり美味い部類に入ると思う。
jamira
トッC
BUBU
ratomen
Ramen of joytoy
【麺】深ザルで茹でたものを改めて平ザルで湯きりする丁寧な仕事ぶりだったが、にもかかわらずヌメっとしてた。残念。
【具】どれも美味しかったので満足。
食べる前の期待が大きすぎたせいか、少し満足しきれなかったのですが、やっぱり美味い部類に入ると思う。