コロナ対策で社内での仕事可能な人数もグッと制限し、昼までにデスクワークをやっつけ、移動手段としては最適ともいえる原チャリで届け物ついでに訪問した宿題店が、三河島駅からほど近い「三極志」さん

貝ラーメンの人気店「改」さん＠蔵前出身の店主さんが腕を振るうお店で、デフォルトで鶏＆浅蜊のラーメン（塩or醤油）や鶏＆浅蜊の白湯、つけ麺を基本にしているが、限定麺も週替りや月替りと二郎系のラーメンも金曜限定で提供しているようなのでガッツリ系目当てで初訪問

13:55と遅めなランチタイムに到着すると、店頭には週替りの限定「家系」（800円～）・月替りの限定「牛タンシチューまぜそば」（950円）・今週の二郎系「食べるラー油二郎」（980円～）の3種のメニュー写真が掲示してある

生玉子（50円）や端肉（100円）・炙りチーズ等の有料トッピングもあったが、食べラー二郎のみの食券を券売機で購入し、厨房に面したカウンター10席の店内には先客が1名のみで席間隔も余裕を持って距離が保てるラッキーな入店タイミング

店主さんに加え2名の女性スタッフと計3名でのオペレーションで、食券を渡す際に無料トッピングを聞かれヤサイちょいマシ・ニンニク・アブラのコールでお願いすると、調理が開始され、一杯ずつ鍋で温め直されるスープのヒーターがIHなのは珍しい

ヤサイも都度都度オーダーごとに茹で上がられ完成した一杯は、オリジナル食べラーの存在感が強く、フライドガーリック・フライドオニオン・ネギまではよくあるがクルトンも混ざるのが特長的でサクサク感が良い感じ

プルプルアブラとヤサイを絡めながら食すとキャベツの食感も良く、ヤサイの下から麺をリフトアップすると張極太のストレート麺が顔を出し、全粒粉のようなポツポツも見受けられ気持ち固めな茹で上がりなのでワシワシと食べ進め、麺量的も食べ応え十分

スープのベースはライト感覚な動物系が中心だが、食べラ―のピリ辛さとニンニクの辛みの主張が強く、アクセントというより辛味が味の枠組みを決めており、ガッツリ系ではあるが辛さのレベルもなかなかのモノ

厚みのあるバラチャーシューも箸でほぐれる柔らかさで存在感があり、J系としては高めな価格設定ではあるがインパクトのある一杯で、店内に翌週の限定二郎（ピザテイストな二郎）の告知を発見したので食後に店主さんに聞いてみると、金曜だけではなく今は連日ガッツリ系も提供しているとの事

実食中は自分ではニンニク臭に気にしなかったが、お店を出てマスクを装着すると口から発せられるガーリック臭に自分でビックリするほどの状態となり、ガーリックパワーFullチャージ完了！