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「醤油ラーメン600円硬め脂多め、チャーシュー2枚半ライス」@ラーメン青木亭 越谷店の写真平日昼訪問。

開店直ぐに入店。券売機で食券購入し、ポイントカードで半ライスをお願い。硬め、脂多めにて。
程なくしてオーダー到着。

脂多めは背脂増せるところで絶対やってしまいます。。背脂の甘さがラーショ系の旨いところ。あっさり豚骨スープの表面を覆った脂が旨い。麺の湯で加減も最高です。

そして無料でいただいた半ライスには豆板醤をぶっかけ、海苔、煮卵を乗せて口にかきこむ最高。
チャーシューはラーショのそれでしっとり柔らかく旨いですねェ~。

途中でおろしニンニクを大量にスープにぶっこんでパンチを増す。半ライスの残りにはスープを投入して雑炊風に。ぷはーーと旨かった。たまに食いたくなるラーショのお味。

ご馳走様でした。

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