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4/27(月)11:30頃 再訪。先客2名、後客6名。券売機はないのでメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。8分ほどで着丼です。先ずはスープを一口…う〜ん､旨〜い♪鶏魚貝のジンワリトリプル出汁に、芳醇なカエシが程好く効いたビターで奥深い無化調淡麗醤油スープです。蓮華がグイグイ進んじゃいますね〜^^フスマが見える自家製ストレート細麺は茹で加減ジャストのプツクツッとした心地良い歯応えで、小麦豊かに香る美味しい麺です。レアチャーシットリ柔らか、ロースチャーはホロリ柔らか、ハーブ香る鶏ムネチャーに穂先メンマシャクシャクで、風味良い大判海苔2枚に味玉は黄身ドロリゼリー状で、何れも美味しい具材達でした。スープの旨味と麺の小麦をシッカリと味わいながら食べ進め、気付けば丼を持ち上げ完食・完飲です。他の方が頼んでいた期間限定の「特製汁なし担々麺」が美味しそうでした…また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
黄門チャマ
ぴろリポ
先客2名、後客6名。
券売機はないのでメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。
8分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口…
う〜ん､旨〜い♪鶏魚貝のジンワリトリプル出汁に、芳醇なカエシが程好く効いたビターで奥深い無化調淡麗醤油スープです。
蓮華がグイグイ進んじゃいますね〜^^
フスマが見える自家製ストレート細麺は茹で加減ジャストのプツクツッとした心地良い歯応えで、小麦豊かに香る美味しい麺です。
レアチャーシットリ柔らか、ロースチャーはホロリ柔らか、ハーブ香る鶏ムネチャーに穂先メンマシャクシャクで、風味良い大判海苔2枚に味玉は黄身ドロリゼリー状で、何れも美味しい具材達でした。
スープの旨味と麺の小麦をシッカリと味わいながら食べ進め、気付けば丼を持ち上げ完食・完飲です。
他の方が頼んでいた期間限定の「特製汁なし担々麺」が美味しそうでした…
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪