テレワークも出来ない環境ながら会社の稼働は交代で運用し、出勤人数もグッと制限している為、この日は前日からの夜勤明けという事もあって昼には自由の身となり、サクッと帰宅も考えたが空腹には耐えられず帰り道にランチ探訪

以前にニラそばの発祥といわれる浅草の「十八番」さんを訪問した事があったが、練馬と江古田の中間地点にイカしたニラそばを提供している町中華があると、お気に入りのTV番組「町中華で飲ろうぜ」で紹介されていた「多来福」さんを訪問

環七からチョイと路地を入り、住所的には豊玉中（とよたまなか）という関東バスを利用している人にしか馴染みのない場所で、食品サンプルの並んだガラスケースがあるものの、パッと見はシックで落ち着いた雰囲気の外観

14:20と遅めな時間帯の到着で、ニラそば目的の来訪だったが入口のA看板にランチA 770円（麻婆麺・揚げ餃子・ミニライス）、ランチB 880円（焼肉キムチ丼・ミニラーメン）という魅力的なメニューに魅かれつつ入店

町中華にありがちな油ギッシュ感は全く無く、黒い4人卓×4には3組の先客があり空いていた2人卓に着席しメニューを確認すると、らーめん（650円）、ねぎらー・ニラそば・わんたんめん・わかめ・もやし（各750円）、かに玉そば・広東麺・スタミナめん（各850円）等の醤油系17種以外に塩・味噌・ゴマ系を合わせると25種類以上麺メニューがある

ご飯モノやセットメニューも充実する中、初志貫徹で「ニラそば」を女将さんに口頭オーダーすると、5分ほどでスピーディに提供された一杯は黒いトレイに乗せられ、表面を覆った刻みニラは炒めタイプではなく刻み生ニラに熱い油をかける珍しいタイプ

中央に乗ったハーフゆで卵の黄色も良く映えており、直接丼に口を付けてスープを啜るとそれほどオイリーさはキツくなくニラのフレッシュな風味が際立ち、醤油感のスッキリとしたスープと良くマッチしている

軽くちじれも見受けられる中細の中華麺はコシもそこそこしっかりして、麺量はそれほど多くはないがスープ量がたっぷりなので満足感も得られたが、餃子or半ライスでも付ければなお良かった

卓調は醤油・ラー油・酢の餃子セットとGABANの黒コショウが並んでおり、終盤でラー油をチョイ足ししてお色直しも成功すると、スープまでキッチリと完飲完食し、ニラの大量摂取でパワフルなスタミナ補給大成功