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日曜日、12:50、初訪。店の外で2人待っていましたが、持ち帰りのお客さんですね。店員さんが出てきて、「お食事ですか、持ち帰りですか」と聞かれ「食事」と答えるとすぐに店内に案内され、食券機で食券を購入後、カウンターへ。着丼、実食です。スープから。塩にしては色のある見た目。和風の節系の香りがまずきて、鶏があとに残る感じ。うまいです。麺は細麺ストレート。程よいコシ。チャーシューは豚と鶏の2種。細切りメンマが地味にいい仕事をしています。スープの底には生姜がほんのり香る鶏そぼろが潜んでいます。なんか嬉しい。チャーシュー丼はラー油のピリ辛仕立て。合わないだろうとは思いつつ、ラーメンのスープでおじや仕様にしてみると、案の定です。チャーシュー丼の味付けが大きく勝り、スープの良さが損なわれました。まぁチャーシュー丼自体うまいので、相乗効果なし、プラマイゼロといった感じでしょうか。完食完飲でごちそうさまでした。流石の人気店でした。
北さん
Lv84VW
着丼、実食です。スープから。塩にしては色のある見た目。和風の節系の香りがまずきて、鶏があとに残る感じ。うまいです。麺は細麺ストレート。程よいコシ。チャーシューは豚と鶏の2種。細切りメンマが地味にいい仕事をしています。スープの底には生姜がほんのり香る鶏そぼろが潜んでいます。なんか嬉しい。
チャーシュー丼はラー油のピリ辛仕立て。合わないだろうとは思いつつ、ラーメンのスープでおじや仕様にしてみると、案の定です。チャーシュー丼の味付けが大きく勝り、スープの良さが損なわれました。まぁチャーシュー丼自体うまいので、相乗効果なし、プラマイゼロといった感じでしょうか。
完食完飲でごちそうさまでした。流石の人気店でした。