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ある平日の夜、友人のK兄に誘われたので久しぶりに行く事になりました。22時50分頃の来店で、店内は先客ゼロ、店員さんは3名でした。新型コロナウイルスの影響で、いつもはもう少し混雑している筈なのにガラガラでした。券売機で食券を購入。食券提出時、公式サイトの味玉無料クーポンを提示し、更に「背脂ギタギタ、麺の硬さ普通、味普通、野菜&メンマ多め」で注文しました。 待つ事9分くらい?で登場! スープ:背脂もたっぷり浮いていて見た目はコッテリに見えますが、スープ自体は驚くほど飲みやすいです。なんなら殆ど味が無いか?くらいにあっさりした味わいで、なんでも椎茸などでダシを取っているので、かなり飲みやすいスープになっているようです。あっさりですが何とも言えない旨味があって、これはこれでありのんのありです。ただし、次回以降は”味濃い目”にします(汗)。 麺:麺は中太いほぼストレートな麺で、風味があって美味い麺でした。食感もなかなか、しかし増量した野菜や薬味ねぎ、メンマを先に食べている間に麺が伸びてきていたので、次回は”麺硬め”にしても良いかもしれません。その方が提供も早くなるでしょうし。また麺量は170gなんだそうです。 具:メンマ、万能ネギ(ほぼ白い部分)、モヤシ、チャーシュー1枚、本来は100円のトッピングである味玉子1個など。味玉子はほぼ完熟であんまり味がしないので、味玉子としては評価低め、ありのんののんです。チャーシューもしょっぱいタイプでぼろぼろパサパサで評価低め、こちらもありのんののんです。野菜は白ネギとモヤシで、かなり沢山入っていました。二郎系ラーメンのヤサイ量に近いです。メンマもかなり沢山乗っていて、他店ならトッピングになるような量がありました。かなり太っ腹なサービスです。 創業当時よりも200円くらい値上げしていますが、現在のラーメン価格からしたら適正価格かなと思いました。更に公式サイトの味玉子クーポン画面提示と、野菜&メンマ多め無料のサービスを付けたら、800円はむしろ割安だと思います。味については醤油は個人的に薄めに感じました。次回はギトギト&味濃い目&麺硬めにして、野菜メンマ多めで頼みたいと思います。
待つ事9分くらい?で登場!
スープ:背脂もたっぷり浮いていて見た目はコッテリに見えますが、スープ自体は驚くほど飲みやすいです。なんなら殆ど味が無いか?くらいにあっさりした味わいで、なんでも椎茸などでダシを取っているので、かなり飲みやすいスープになっているようです。あっさりですが何とも言えない旨味があって、これはこれでありのんのありです。ただし、次回以降は”味濃い目”にします(汗)。
麺:麺は中太いほぼストレートな麺で、風味があって美味い麺でした。食感もなかなか、しかし増量した野菜や薬味ねぎ、メンマを先に食べている間に麺が伸びてきていたので、次回は”麺硬め”にしても良いかもしれません。その方が提供も早くなるでしょうし。また麺量は170gなんだそうです。
具:メンマ、万能ネギ(ほぼ白い部分)、モヤシ、チャーシュー1枚、本来は100円のトッピングである味玉子1個など。味玉子はほぼ完熟であんまり味がしないので、味玉子としては評価低め、ありのんののんです。チャーシューもしょっぱいタイプでぼろぼろパサパサで評価低め、こちらもありのんののんです。野菜は白ネギとモヤシで、かなり沢山入っていました。二郎系ラーメンのヤサイ量に近いです。メンマもかなり沢山乗っていて、他店ならトッピングになるような量がありました。かなり太っ腹なサービスです。
創業当時よりも200円くらい値上げしていますが、現在のラーメン価格からしたら適正価格かなと思いました。更に公式サイトの味玉子クーポン画面提示と、野菜&メンマ多め無料のサービスを付けたら、800円はむしろ割安だと思います。味については醤油は個人的に薄めに感じました。次回はギトギト&味濃い目&麺硬めにして、野菜メンマ多めで頼みたいと思います。