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「特濃魚介豚骨ラーメン ハード チャーシューダブル」@麺家 うえだの写真食べ歩きの戦友iyuと新座遠征続編

憧れだった塩の名店を後にして、向かったのはこちらです

まるまる(°…°)四隅踏破さんの言っていた通り

みさえさん。クラクラしちゃいました♡




特濃魚介豚骨ラーメン ハード チャーシューダブル
味は・・・

丼が小さいので、写真ではボリュームが多そうですが、そうでもないです。
スープは、「カルボナーラ?」って思うほどドロッドロです!!
これは初めて頂くタイプのスープですねぇ。
ドロドロ加減では、この間頂いたくるり
http://ramendb.supleks.jp/score/130332
で味わったのが過去最高でしたが、あっさり一週間で塗り替えられました。(^◇^)

チャーシュー最高!ダブルトッピングにしてよかったぁ。

ネギは少しからく感じられました。
海苔で隠れていますが、辛味が入っていて、これを塗すとまた一味代わります。

麺はなかなか適量を口に運べませんでした。
ズッ・・ズッ・・・むにゃむにゃズッ・・・を繰り返し、食べ終わる頃には
スープが無くなってました!!ある意味究極に麺に絡むスープです!
フォークが欲しくなったラーメンは初めてです。

iyuがシャモ正油の味玉を食べてたので、一口もらいましたが、
こちらも旨いです。また醤油も食べに来ます!

.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜。.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'

というわけで、新座二軒目です。

一軒目から車で走ること10分程で到着です。
ここ?待ちゼロ。店内にも空席があります。
みさえさん みさえさんは・・・
!!( ゚∀゚)いたぁ~!!好きです!!←(わけわかんねぇ)
券売機。voice50さんのおすすめを探します。ちょっと判りづらい。
3分ほど券売機の前で戸惑ってました。最後まで分からず、それらしいボタンを押しました。
着席してみさえさんの立ちふるまいに見とれてました♡
・・・意外と男らしいプロセスです。

味わったことのないイタリアンみたいな新しい食感でした。
一言に“ラーメン”といっても、イタリアンっぽいものもあれば、日本料理みたいなのもある。
これだから「ここはどんなんだろうねぇ」ってワクワクする。。('-'。)(。'-')。
やめられませんねぇ。ラーメン。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわっ!

 僕のお勧めどうでしたか?海老ワンタン塩も美味しいんだけど・・・ぜんやさんの後なので

 こちらが良いかと?ある意味うえださんを代表するラーメンだと思います。

 極太のメンマもステキでしょ?^^チャーシューも美味しいしね!

voice50 | 2008年12月27日 22:31

こんばんはー

素晴らしい連食だったようで

イタリアンに感じるラーメン食べてみたいです 

自分もぜんや行くならこちらの店セットと考えたほうが良さそうですね

みさえさんに会えることですし

キング | 2008年12月27日 22:47

ヴォイスさん!
ヴォイスさんのモデルコースに忠実に回って参りました!
チャーシューは本当に絶品でした!!

キングさん
その通りです!
ヴォイスさんに教わったコースです。
お勧めコースかも。
かなりお腹がきつかったけど、キングさんなら余裕でしょう(^.^)

たっくん | 2008年12月27日 23:12

こんばんは。

ああ~、いいなぁ・・・。
先々週行ったときには、開店前でものすごい行列だったのに・・・。
一度食べてみたいお店の筆頭なんですよね~、ここは。
屹立するチャーシュー・・・、そそられますww


ぷちおやぢ | 2008年12月27日 23:48

そんなにドロドロンなんですかぁ興味ありますねぇ
しかし、イタリアンっていう表現はラーメンの奥深さを感じさせますよね
遠征お疲れ様でした。

しょうた | 2008年12月28日 00:47

こんばんは~。

インパクトのあるお写真、いいですね~w
ドロッドロなスープにハイクォリティなチャーシュー。

いいですね~ww(〃゚д゚;A

プリティ | 2008年12月28日 01:05

こんちわ~♪
いや~、みさえちゃんに会えましたかー。
どうです?
クラクラしちゃったでしょ?

新座のON砲ともいえる2店。
堪能でいた様子でなにより。
年末年始はなかなか行けるお店も限られてますが、お互い来年もたべよーーー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2008年12月28日 09:40

ぷちおやぢさん
チャーシュー大好きです。
空いてましたよぉ。ラッキー!!

りうさん
新座を満喫しました。
2店とも食べられて良かったです!!
今度はしょうゆ食べたいなぁ。

プリティさん
いやいや。いつものプリティさんの写真に比べたら。
またすんごい景色を見せてください!!

まるまるさん
くらくらしちゃいました♡
いろいろアドバイス感謝です!
来年も食べまくりましょう~!!

たっくん | 2008年12月28日 21:06

写真をパッと見た感じまたしてもチャーシューをパック詰めにしてお持ち帰りできそうな大きさだと思ったのですが・・・丼が小さいのですか^^;

ドロドロのラーメンは豚骨以外ではあまりいいものにめぐり合えていない私ですが、ここのはとてもおいしそうです^^
それ以上にみさえさんが気になりますw

ぎちゃま(기차마) | 2008年12月28日 22:11

ぎちゃまさん
こちらも豚骨でドロドロですが、博多のドロドロとは少し違うかもですね。
みさえさん。気になるでしょう!?

たっくん | 2008年12月28日 23:54

 お早うございます たっくん
 
 この連食は、かなりオートマティズムを感じさせる移動ですねぇ!! このお店は皆さんのRD

Bでの情報、各種雑誌などの紹介で良く知っているのですが、未訪のお店、このお店のマスター(

女性の場合はママ??!?)はラーメンへのエナジーがすっごいなぁと感じます、行かなきゃいけ

ません。

ゴロータ | 2008年12月29日 09:02

ゴロータさん

ほんとにオートマティズムを感じさせる移動ですねぇ。

皆さんのアドバイスをみると、このコースでした!!

みさえさん。パワーすごいっす!!

たっくん | 2008年12月29日 09:09

こんにちわー。
すんごいボリュームですねー。ドロドロ系食べてみたいですー。
あ、みさえさんが気になってレポの記憶が飛びましたwww

へた | 2008年12月29日 15:52

へたさん
ドっロドロです。こちら。
くるりもすごいですけど、2倍くらいの粘度がありそうです。!!

たっくん | 2008年12月29日 15:59

こんにちは、鬼麺王へコメントありがとうございました。
こちらのチャーシュー、かな~り旨いですよね。
奥の家族連れ席に陣取ったので、噂のみさえさんを観察(笑)できなかったのが心残りです。
次はカウンターでまじまじと……。

すん | 2008年12月30日 11:59