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初訪問。噂の琥珀さん、やっと来れました。色々メニューはありましたが、まずはベーシックに特製中華蕎麦の塩を注文。もう見た目だけで美味しいそう。。。スープ、美味い！なんじゃこりゃー。今まで飲んだことない旨味の強いスープ。シジミのエキスも強すぎず弱すぎずのバランスで、全く最後まで飽きない。中細ストレート麺との相性も抜群で、上手く絡んでくれる。そして特筆すべき点は、2種のチャーシュー。とてつもない美味しさにビックリ。その他のワンタンや玉子やメンマ、アクセントの芽ネギも素晴らしい。10年くらい前に、初めて池尻大橋「八雲」さんで、白だしの特製ワンタン麺を食べた時と同じくらいに感動した中華蕎麦でした。次回は、醤油を食べてみたい。御馳走さまでした。
湯河原温泉♨️
トッC
ぴろリポ
りょうま
40Clockers
噂の琥珀さん、やっと来れました。
色々メニューはありましたが、まずはベーシックに特製中華蕎麦の塩を注文。
もう見た目だけで美味しいそう。。。
スープ、美味い！
なんじゃこりゃー。
今まで飲んだことない旨味の強いスープ。
シジミのエキスも強すぎず弱すぎずのバランスで、全く最後まで飽きない。
中細ストレート麺との相性も抜群で、上手く絡んでくれる。
そして特筆すべき点は、2種のチャーシュー。とてつもない美味しさにビックリ。
その他のワンタンや玉子やメンマ、アクセントの芽ネギも素晴らしい。
10年くらい前に、初めて池尻大橋「八雲」さんで、白だしの特製ワンタン麺を食べた時と同じくらいに感動した中華蕎麦でした。
次回は、醤油を食べてみたい。
御馳走さまでした。