レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
『ビリケン』の新しい短気へ限定麺！本店譲りの「煮干スープ」は確り濃厚でセメントグレーの良い色味をしてる。だが、口当りはサラッとさっぱり系！オイルも浮いているのにこの感覚は驚いた！確り濃い煮干味がするのに、臭味・苦味はゼロであっさりとした味。しかも合さった極細麺は比較的多加水なもちもち食感！一般的にパキパキの細麺が多かったのでコレも中々の衝撃。いやぁ～流石に此方の「限定冷やし」は全然レベルが違うな～。美味い！！鴨の厚い叉焼も意外だったし、適度に玉ねぎ・海苔が安定した旨さで抜群！このあっさり加減と爽やかさにして濃厚煮干というバランスのギャップ感は素晴らしい。レギュラーメニューになっても夏はずっと売れると思う。。。ま、此方の場合は、殆どの「限定」が高レベルで旨いので、もしそれらが全メニューになったら通う回数が断トツに増えるだろうな。と、ふと思った…。ご馳走様！
冷し、攻めますね～ 私、このビジュアルをアッツアツで頂いて 煮干しのコロンをマトイたいのですが･･･(>_<)
なべさん、こんばんは！ ハハハ、相変わらずなべさんは「冷やしスープ」に手が出ないんですね。 コレ、普通に凄く美味いスープだし、旨いラーメンですよ！ 熱々のスープなら『晴』や『さんじ』に行けばいつでも食べられますからね～＾＾；
４門
satoru
４門
じぇいびー
猛虎
井之頭イチロー
本店譲りの「煮干スープ」は確り濃厚
でセメントグレーの良い色味をしてる。
だが、口当りはサラッとさっぱり系！
オイルも浮いているのにこの感覚は
驚いた！確り濃い煮干味がするのに、
臭味・苦味はゼロであっさりとした味。
しかも合さった極細麺は比較的多加水
なもちもち食感！一般的にパキパキの
細麺が多かったのでコレも中々の衝撃。
いやぁ～流石に此方の「限定冷やし」
は全然レベルが違うな～。美味い！！
鴨の厚い叉焼も意外だったし、適度に
玉ねぎ・海苔が安定した旨さで抜群！
このあっさり加減と爽やかさにして
濃厚煮干というバランスのギャップ感
は素晴らしい。レギュラーメニューに
なっても夏はずっと売れると思う。。。
ま、此方の場合は、殆どの「限定」が
高レベルで旨いので、もしそれらが全
メニューになったら通う回数が断トツ
に増えるだろうな。と、ふと思った…。
ご馳走様！