12時5時お店到着。
先客多数。
入ってすぐ左手の券売機で食券を購入。
購入しているすぐそばから、お好みは？の声が。
全部普通でと答え、小ライスの食券も購入。
カウンターがほぼ満席で、カウンターの後ろの席で少し待つように指示がありました。
すぐに席でが空き、着席後まずは小ライスが登場。
普通サイズのお茶碗に半分くらいのご飯がよそられています。
170円と小ライスとしてはかなり高めですが、量は普通の小ライス程度。
卓上には、ブラックペッパー、ごま、ギョウザセット、ニンニク、豆板醤がありました。
おろししょうがは店員まで！とのこと。
8分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。
チー油たっぷりのスープ。熱々で醤油の効きもバッチリ。うまいスープだなぁ。
続けて何口も飲んでしまいます。
続いて麺。短くて中太の透明がかった麺。
こちらもおいしい。
酒井の麺かな。
茹で具合は柔らかめ。このくらいの柔らかさがこの麺には抜群に合う！
固めにしたらもったいない。
具は、ほうれん草、チャーシュー、ネギ、のり。
ほうれん草は生のものでシャキッとしていておいしい。さらに、やや多めなのも嬉しい。
のりはかなりしっかりとしたのりが3枚。
スープに浸してもくにゃくにゃにならないのり。
ご飯と一緒に食べるにはもってこいののりです。
チャーシューは分厚く大きいものが1枚。
ほどよい味付けでこちらもおいしい。
麺量は150gほど。
小ライスは思ったより少なめ。
あっという間に完食。
おいしかった！ライスやトッピングは高めですが、ラーメン700円はなかなか嬉しい。
まるに家に続き、八王子で家系の良店発見。
ぜひ、また来たいです。