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「特製中華そば(880円)」@中華そば こてつの写真初訪問。

特製中華そばを注文。

あーっ、美味しい!
子供の頃に食べた美味しい中華屋さんのラーメンを思い出すような味わい。

スープは、スッキリしているけど、しっかりと奥にコクも感じるし、カエシの醤油も風味が良くて、飽きないバランスの良いスープ。

中細ストレート麺は、私の好みの歯応えさで、スープとの相性も凄く良かった。

具材のレアなチャーシューも適度な歯応え感があって美味しいし、ワンタンやメンマや味玉も普通に美味しかった。アクセントのカイワレもなんか嬉しい。

毎日食べても飽きないラーメンのお手本みたいな中華そばだし、このクオリティで、880円って素晴らしいですね。

下北沢に来たら、また再訪します。
次回は、特製塩ラーメンを食べてみようかな。

御馳走さまでした。

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